帅哥妈爱小狗

材料：牛肉1斤、土豆6个" [- P4 i& `5 [
配料：姜、葱
7 B& c; [0 A) A  U: P- K8 m( ~调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精. ^  I& X& B  _$ }: ^4 t
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做法：! ]( n1 y$ u$ t+ h0 ]# H3 S
1、牛肉切小块、土豆切块备用' }$ N: T3 G  H3 A) X$ K& t3 C6 q+ n* w
2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用, \/ e" q, l/ ~- D! X5 r
3、锅中下少许油，油热后加入焯好的牛肉
$ f9 q9 u- X# k5 [. t! f4、加适量盐翻炒一下，再加入适量料酒后，加入少许的开水，准备炖牛肉7 E+ q/ O- W( \9 `  b
5、调味，加入适量秘制红烧汁（也可用酱油代替，本来我妈想用酱油的，但正好看到这个红烧汁，就用了这个，做菜还真随意，呵呵），少许糖，几片姜，再加少许醋, k' @* @8 x8 u3 J* F
6、调好味，大火烧开后，转为小火，炖煮2小时
+ m( X3 n: o7 s. U6 @$ G7、牛肉做好后，加入切好的土豆块，翻炒下，加入热水后，盖上盖炖煮
( |. }  z$ C0 T; {8、直至土豆炖得够烂为止，中间如果水拷干了，土豆还未烂，就再加上些热水继续炖煮1 |8 D( R, o0 ]) z. g9 H/ s! m' g* k
9、出锅前加入蔬菜精和葱花点缀一下，就做好，可以出锅了6 r+ w" x: V" ]! M; f

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鲜牛肉2斤
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六个削好皮的土豆- A% h$ Z4 S9 T

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备用的醋、料酒和秘制红烧汁

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牛肉块切了 备用- k! s$ r, N! M3 O$ a" J$ j8 W
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土豆切块备用1 n9 w0 V. l2 I  c4 z. Q/ p. h

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切好的牛肉用水啅一下 去掉血水
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把锅烧热  倒入牛肉. w, o! ~* V( S* E  X

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加适量盐 翻炒一下6 b+ `- Y: Z; G; f% E
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wsd022

我也喜欢吃呵呵，牛肉牛肉