- 妈豆
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话说以前不会做饭的时候,有时候时间紧,我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的,然后在抹上芝麻酱和白糖,两片一夹,很好吃,可那样油大,后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液,煎完软软得,大人孩子都能吃,后来有了孩子,我对做饭也有了兴趣了,这个方法自然就学会了,呵呵!早上没时间,或者家里有剩馒头,这样吃还营养呢,给儿子做,儿子也喜欢吃,在配碗粥,来点小菜,吃得挺舒服的了
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\/ I' ~! q$ f( |0 U5 n7 p 材料:馒头,鸡蛋 ,盐 ,胡椒粉(可放可不放) p) m# V+ q% o P0 j8 E
6 Y3 T. z1 P' J- q) n" w1 | 做法:1.馒头切片,鸡蛋打散,加适量盐,我还加了点胡椒粉
c2 h- g& _0 X 2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层
8 o& V( R( x' }5 G2 P0 Y1 a 3.平底锅放少量油,把馒头片放进去,小火煎
+ N! U( q9 E& b5 V, i, _1 u' A 4.煎到两面金黄就可以了
% K$ F7 l7 b5 h# F* l PS:很简单的哈,我做得都是很家常的,自己家人能填饱肚子而已哈!
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