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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
; c; m H# k& q4 J" G3 ^: ?回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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面和好了,接下来开始绞肉馅!1 H7 T7 k! A# Y4 R6 W% S2 r- u
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1 ]2 ]" ?0 _+ b: D q下一步,把洗好的茴香切成碎末!4 i5 P; Y4 i6 ^$ B
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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4 o9 s, C( s2 k1 g' S, X馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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" h( i. C8 S; I4 |! W! k包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……4 `6 e8 G* q6 t: [
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦4 G$ n3 @% D. X! x. g
噔噔噔噔,包子出锅啦" a: k. l7 d; Z1 i
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!% e9 r8 G% O9 y/ Q5 A! j
下面来个特写! o* K6 J7 [/ q: I' }& o; t) K: f) s
) P9 u, c/ [: ?: X9 d+ E. W- J8 Y顺便还煮了小米粥
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!7 |/ ]( X! |0 u' K
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面和多了,蒸几个小花卷,上图& F* V1 i9 g/ n/ L- l, I, ~5 l r9 |/ n
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: m+ m' t& C! A7 w哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
2 V7 S2 k+ `1 Y2 Y" w, |* Q0 E由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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