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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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3 s r9 ~( H' y+ D5 V8 m6 b看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!
8 r8 P1 t. ^# k+ P7 U) a" z回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!! T1 i2 b% J; [- @5 p5 }0 W' r: D: m
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$ r9 c" L& V$ D, Z7 H6 w面和好了,接下来开始绞肉馅!8 o! P( L4 ~( U
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, e( D+ {( l: B: l! o. `下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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* @, q6 q; a& _' t. B茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!. C A# p7 H, Y: }5 p, v/ u
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4 ^- B( M) _$ x包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……& ?1 j; D9 z* X3 r4 O+ F8 N/ x
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6 Z) k, w& k) k1 x# j包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦' F! V: F; d+ f; E: z
噔噔噔噔,包子出锅啦* ^, k/ n& e5 Q. ~' I
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!8 H3 G. @( F7 l/ ?8 |
下面来个特写
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顺便还煮了小米粥- E& ? C3 r2 Z+ h
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6 T: Q' [ R) ?+ w经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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% v& n) o ~0 ]$ E1 T1 x: Z& ~哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!4 r! L; a$ z2 a$ D3 w( T
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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