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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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. U1 Y6 M/ N% d+ P7 P5 [* N看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!! S7 z! w' |/ l8 e/ ?' ]0 G) e
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!. W$ W$ C! P5 @4 z- R
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面和好了,接下来开始绞肉馅!
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!7 y2 r; l$ Y3 U( o
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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* H: A! }! e$ Y3 U, m6 H馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……/ P# C4 ^' G3 q$ f u
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# x# z# {/ @# k包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦3 H5 b3 u: B& U1 H; U$ s1 S
噔噔噔噔,包子出锅啦
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
( B, H% x1 @* j9 s. r! V下面来个特写( V, n1 f1 t, V
2 d- k; A2 H$ [4 P顺便还煮了小米粥
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. O1 g8 K7 P- s- W( S7 M9 T8 e# {经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!1 i3 r% r3 a% R$ m( U. n' ^
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面和多了,蒸几个小花卷,上图
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1 \- ^, P6 |) t& r哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
4 m+ b( L' }3 D由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!3 a$ Z, u" O: o- P6 k+ H" K9 e
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