辛巴的妈妈

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在烟台生活，在吃的方面，除了海鲜就是水果
+ ^. v2 G( O4 a7 P+ ~9 B) i# G把水果加到菜里，是我多年的梦想$ c% d7 d9 c+ }
之前朋友帮买回的来新鲜迷迭香，怕像上次一样的坏掉，我放到冷冻室冻了起来9 q2 h$ j: z9 G. Q" ^+ x. ?
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昨天晚上下了一会儿小雨
+ L0 ?3 X+ l* d8 t2 x" a晚上跑回家，就好想吃排骨8 ?- l9 V3 S6 q1 ]8 ?2 @' t8 X. f0 o
小区附近没有肋排了，凑和买了些带脊骨的排骨
; i; p3 }; v) o0 _9 g9 S: \然后就坐在那里剥桔子) h& g1 q( B) Q: V

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一个半桔子，去掉桔掰的外皮，只留下果肉+ D7 [  I" B3 c/ |# d# D

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2 e' \% `9 X8 r0 w2 I9 J* y桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用; m1 i; g4 n* n

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3 b8 {8 z7 \1 F+ U) j锅热了加了油后才想起来，应该再加个苹果，急匆匆的把苹果切丝，我个人感觉，应该切得更细才对! L7 @8 F# z/ M6 n

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1 P' g. ~+ t, Z, d# |  P6 x( s  x+ d油热后，加苹果丝炒，炒软，最好能炒出果胶来，就是炒出汁来
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) n* J: l2 a( ^8 {: N' B加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味极鲜，焯好的排骨放进去，翻炒
# u, r1 ~& P( j; ]让排骨裹上果酱，然后加开水
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: [- }  X: {$ d7 g$ I冷冻过的新鲜迷迭香  H6 x9 @6 {# o

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迷迭香从中间掰开，入锅
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1 ~1 a$ b2 w6 A) k9 P锅开后，加入切成细丝的桔子皮
7 [7 ]: \5 N3 M. l) I0 F9 v# `又拧进些白胡椒和黑胡椒碎，别弄得太碎，块大点比较好7 y+ t( s/ o  i3 e8 U! c
少加一点盐
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) [3 D; N6 l: F大火烧开后小火慢炖
. I- W* D: o1 t20分钟后，汤汁收干即可~~~" I* Y5 m: ^  E$ j& F
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鑫鑫妈

楼主手真巧呀，看着就让人食指大动                              

大眼娃娃曉夢冉

回复 辛巴的妈妈 的帖子
4 v9 f4 {! Y! d, f  @1 _2 p" @5 P
0 L, k* h* R0 |/ R好有食欲，好像吃啊~！

滑滚轴的xixi

水果炖排骨好新鲜的做法呀！会是酸甜口味的吗？

辛巴的妈妈

回复 鑫鑫妈@tj 的帖子
6 w# i8 T4 q7 X4 s  _' q: p' P, P+ l" Q6 _% I( H
谢谢亲的夸奖，我会再接再厉哒

辛巴的妈妈

回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子
1 T3 t* [2 l. E; N5 k
% E& G$ W! D1 U- O亲也试试吧，感觉还挺简单的

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子* @* h$ Z$ A3 n9 `) {0 P) ]

) L6 W3 `+ b/ j5 q亲，做出来以后排骨不那么腻了，而且综合了水果的香味，嘿嘿

滑滚轴的xixi

回复 辛巴的妈妈 的帖子, {7 K! z/ R. I
: [6 _. r+ x: }% x
不错哦~值得一试！

辛巴的妈妈

回复 滑滚轴的xixi 的帖子( t" A- H3 s2 ]% |( {

, j- O. W5 o  O恩恩

小雨晨521

味道怎么样？