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% p1 E% T: F5 j: K4 F$ N我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
) Q9 H6 d+ J8 i/ j3 m( ~+ ?因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的9 k$ C: U% @- t" g6 v& n! p8 h

. f1 `9 _7 e' M' ~# j首先把柠檬洗净用料理机打碎
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然后加牛奶继续打
9 n7 R) [1 }8 X8 J' O0 u, i' W$ d再加蛋黄四个继续打
4 _1 w- n2 }$ V0 {& u再加白糖一大勺继续打

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9 ?3 T% [4 K' ]  W1 r. l再加白糖三大勺继续打

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( B- x2 }( r2 z' P+ h: T* \1 w蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉
/ K0 d7 }% P$ u! F  y然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油
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最后成这样，再一点点油继续搅动7 _4 I5 @+ I+ C; f
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然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发
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0 n. @* Y% S& E1 I7 o. k* H( W' N' ~& r) J然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油
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, c9 G6 x4 a1 L& |然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的
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然后等面包机响了就可以了
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5 F5 u8 L) _; d8 W4 }; o不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~
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没人点我呢,是不是来的太晚了?
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0 [5 V( y) R: I给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香* r# g6 K/ s% F4 f) o( Y