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: s- Y1 I& j# F4 i! i我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html1 a+ @' |! m) m% ]  @  W
因为电饭锅正占着呢,所以用面包机给大家做,其实方法是一样的
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8 {+ K# b% J' F, W8 P首先把柠檬洗净用料理机打碎
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然后加牛奶继续打
& x7 G& ?7 ^2 v5 x3 T2 z% x5 P" \再加蛋黄四个继续打! e, ]8 @* x/ _7 l" l* l2 e4 k
再加白糖一大勺继续打

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0 e- F; H( g$ f1 u$ U再加白糖三大勺继续打

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2 T, G# O1 G+ r% h& B蛋清蛋黄分离

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下面用低筋粉100克加0.8勺的吉士粉
1 [& U( I; a; r( ~9 I然后用小筛一下分三次放入打好的蛋黄柠檬里，每次加一点点的黄油
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最后成这样，再一点点油继续搅动) T4 A& D0 S' K  U) l8 z# X4 w
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然后是蛋清加半瓶盖的白醋开始打发) [5 R6 ~  r9 c- w$ J) W
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6 `' q/ _% @" o3 A; L4 [7 c然后蛋白打成硬性泡沫和蛋黄合在一起，一定不要转圈搅，否则会起筋的。下面的样子就成拌成的，在锅底一定要抹油6 T% ?6 b. U" H* R

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2 O8 F  ^6 e" c" c' d' C- p然后放在面包机里烧烤功能，在面没硬的情况下加些核桃仁瓜子仁什么的: t: f! Z8 \. C% Q

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然后等面包机响了就可以了" ^3 r% q4 c% G$ ^3 \
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; B/ f! Y! K( j2 e. H不好意思，有点塌但不影响口味，很浓的柠檬味，淡淡的甜，很软，放冰箱一会再吃效果更好，我喜欢，呵呵~~~~~~~~1 d1 |; w2 t' e& T9 q8 N

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8 Q# T: {1 `, N* {+ O) c9 F没人点我呢,是不是来的太晚了?
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给同事吃了,都说有好吃哦,柠檬味很清香
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