sln_tj

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6 o8 s2 _% c. K" J7 @. n我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
8 V- U5 I( H6 A虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。- |: n! N% S; a9 r$ [6 p, i# `# [1 G

3 O; T7 o4 q4 ?7 j( v% u  m. J材料：
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）5 M7 I3 I1 x9 V4 I+ @; p  Y$ O
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制作过程：2 ~' G) q9 @, l' |# ~6 K
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1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）9 ?& A) K2 R" q  I, c2 E
2、  加蛋（搅拌均匀即可）
2 X' c0 x, X5 ?0 l, e- ]3、  面粉过筛: ?- o0 f* J# z- R3 [0 _: D: C
4、  把3加入2中，饼干糊即成。
/ u# k4 R+ a5 ]8 x* e2 h1 v5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。
% e/ j+ u, O% V9 Y9 h% m' \$ X& q6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
3 d4 w9 q# z$ ]* G3 v- ]友情提示：  c9 ?" a4 y9 T8 h3 X6 [7 t& P
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    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。6 K- k& [' l8 l4 b8 n* Z

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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？
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宝宸

回复 sln_tj 的帖子9 y+ ]% X. D1 I: P

5 W7 U8 u1 C9 I/ z  a亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

回复 小砂子 的帖子8 p9 `' e- o9 T: p  V" c0 A" W# v& z
/ K! g% p& R0 o1 h. n8 z+ J
是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子  G: g$ b8 }& z6 y0 \  c
, U% G2 a% J. `9 j. f6 n! l
谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子  s! c+ ?% Q0 [  ~: e+ n/ j# u) c% {
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去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

回复 宝宸 的帖子
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是黄油味比较大。