sln_tj

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0 j# u, {& B8 P我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
0 H/ Y' Z0 _9 Q# @8 l6 J虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。
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* u* `: @1 L" V) q3 s# P' e/ K材料：& Y0 }% G2 P: y9 J7 g% A6 B

; Z: V6 k9 d4 _7 G4 h# T9 ~6 n* g125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）
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* a3 ]2 {/ I& U! n* v! J' M制作过程：
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# C+ ~" T, \' S- s* S- ?1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）
/ j4 T: a' U5 ]& g2、  加蛋（搅拌均匀即可）) ?( {/ h5 U# G' p: w3 X
3、  面粉过筛
3 J$ b& R4 k! h4、  把3加入2中，饼干糊即成。' p- L6 t% M3 s4 y0 e
5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。
7 V% ?9 r( y0 z- \* o' z9 m6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）
1 o3 }8 g, W0 Q+ |' w( i# K$ r友情提示：
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! E" l, n# [* E4 m8 K, |    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。" Z( O7 r3 a: \. n9 R- b
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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？5 H) C* g- o' N/ I. U! X
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宝宸

回复 sln_tj 的帖子
" P" |  Y3 ~( L( T7 D1 ]& z) h5 N7 Q9 {1 L$ c
亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

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3 q/ ~% S2 W' b% q$ D9 \9 g, t/ z, ?% N: v+ R  k
是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子9 l9 h8 K4 S9 L1 m
2 Y. |3 Q( V/ S" c8 D8 L. ?
谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子+ x- }; V$ A* ]6 |

* B4 L" p5 F! _, M0 v- ?1 T去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

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- q' W- x, k* o. W( P) Y7 l8 h( E0 ?
& L' {3 d6 G3 N! Y7 R是黄油味比较大。