sln_tj

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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
" L& F* _! }) @" ^4 F虽然不是一道菜，但是很好吃和饼干，我家宝宝很爱吃。到此已做过两次，一次是原味的，一次是巧克力味的，很简单的。# k0 q- v) z5 R+ W+ B8 L) Z* X

2 m2 F" K% K! ^6 d材料：+ q3 g& f- {" I; k4 ], n! K" j
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125克黄油（250克一块的黄油正好用半块）、3/4杯糖（180克左右，可以酌情减少）、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉（大概250克左右）& D4 s. t* s# X% f! L

5 D3 B' g* {# W. x; t制作过程：9 X8 ^9 N* d' c$ j" e0 h6 Z
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1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。（手持电动打蛋器大概1-2分钟即可）
. I5 u& S. x* x/ C3 P1 z2、  加蛋（搅拌均匀即可）
8 B+ ~/ q/ K# j/ T  ^2 S3、  面粉过筛2 k+ n! q$ E7 ^+ D4 Z. V/ g( |
4、  把3加入2中，饼干糊即成。
4 n/ [' [  m! X6 G; k/ x( ~4 p5、  烤盘涂层薄薄的油，把面糊揉成球，赶成片，切成方块，放在烤盘上。
- W4 ^' B  s! f3 K: e6、烤箱预热到190度，烤制12分钟。直到变成金黄色。（我用是电饼称烤的，也很好呢）, }% U; `1 O+ x$ y* K. \, N$ R
友情提示：
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- W& v8 W0 d( B  u9 Y    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去，成为提子面糊。那么，就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去，就成了巧克力饼干。/ f+ B! l! i& G2 V; [5 [# G% Z

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Kitty喵喵

香草香精是？？？？？1 \6 `; Z- M# S) c9 h
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宝宸

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亲做的黄油饼干有黄油味吗？ 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜

小砂子

貌似有点小过火

琪琪#宝贝

sln_tj

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; H) B1 y9 q5 f% ]
2 _/ U) k7 e. Q3 h; E是有点糊了。

sln_tj

回复 蛋蛋的 的帖子. e9 A% E% s4 d4 @4 B7 d& f

9 v# j7 T3 ^9 A5 {+ \0 R谢谢！

sln_tj

回复 Kitty喵喵 的帖子0 ]) F" ^; Y4 [/ F% @* C

! q5 B. l2 `9 Z; T去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

sln_tj

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3 g' w+ u% }! Y3 }) w4 L
9 h; W4 B" L$ `" ^/ `. e" p4 }/ \: O2 y是黄油味比较大。