怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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怜妹妹

花式面点  腊肠卷

怜妹妹

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三丝牛柳8 t7 R% b9 `1 S0 }" s
养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜) X& l2 y, x/ X! a1 Q& [2 z

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培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

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醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样
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- b* U8 c2 e$ K7 p& U& v0 \8 l都十点了 看完帖子我真的又饿了/ C4 D8 S8 B" M& s

怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 ' o5 p" l( e& F0 r
那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

5 I, R& C* W7 K7 J2 r! ]3 R5 P呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米
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datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

+ Q9 r. ~; y( a( @0 U9 }" X
! `7 ~# ~; i5 C% \. ~) o悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。5 t5 Q* @. P* R& r: n
让姐妹们久等了，我这就重新写。
% W" M  G, r% P3 c3 x金银海鲜粥做法：
2 e  A- ]# l- }0 o# a     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
9 u& j+ @2 T# S# _% Q! ?+ v    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用9 n. C5 p7 x( g5 b
          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用( W: ?7 C  c1 C/ h  [& e8 i" r
          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用# Y$ |5 G8 ~( F3 k9 _; }9 D
          香葱切碎备用
& x3 ^  Z/ M4 J0 L7 B     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。; X5 S8 f! h& B* L0 ?
     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
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! X& R* o; C: G- o7 h我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

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上做法啦   开心 嘿嘿: p5 z" ^% l2 {0 W