怜妹妹

, V% ]7 s! Z+ m! A
8 g6 U4 W6 u# I; j+ S+ Z

明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

. @, j8 m5 V* B. C1 J. \; r

怜妹妹

花式面点  腊肠卷

怜妹妹

2 P8 z4 |  m" C. G6 Y
三丝牛柳
6 S) b; e; r. C/ V5 {养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜2 J, h: t( z4 o3 @; M

- }2 `) H8 p  r4 V5 _+ n

怜妹妹

" ^: u2 j$ o/ i# G
5 s2 O# m8 `; J; r- Q

培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

怜妹妹

醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样 , Z7 Q& Q: E$ g& f

* x! B3 [8 `7 J- M: y都十点了 看完帖子我真的又饿了, I! H, u* c& D. F0 B

怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 % }: S6 b' K1 V7 g
那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

- [; e: s' D$ f2 s+ L# Z' J
呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米4 n! S9 C' k, n7 o7 g; p- \

datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

: O" k2 ]( F* J% |& N
3 D7 o* y  Y+ p1 `悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。0 w% d% u8 c: t
让姐妹们久等了，我这就重新写。" a0 o. z1 P$ E6 ]
金银海鲜粥做法：& F8 z) R+ S6 `4 Z0 ]: e
     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。9 Q% x+ f( _" V/ R
    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用# N% u: [5 m9 ~7 S3 F
          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
! q# P/ N, G& _7 A, [! |4 a          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
/ g: g" X8 s' F  Y# l+ h          香葱切碎备用+ S! c3 S2 K/ @& ]" |
     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
3 n6 \( K5 \. X2 F1 Y2 K     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。5 K' Y0 A2 g7 d" V1 k0 T

! I! R2 i) d1 L我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

小滴答

回复 怜妹妹 的帖子
7 o& ?. X# u- V* u6 Y3 S3 F1 p# M! _( C' C: T) G3 u( {  ]4 e
上做法啦   开心 嘿嘿0 f# y  \0 ]9 ~8 B