怜妹妹

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明天就是大雪节气了，

这几天天气都不好，也出不去门，

干脆在家做饭玩吧，呵呵。

老公上班冷呵呵的一天了，

让他回来吃上一碗好粥，

多热乎啊

今天的主角     金银海鲜粥

最新更新 做法在13楼

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怜妹妹

花式面点  腊肠卷

怜妹妹

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三丝牛柳
; b" n( x( W/ V养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜9 S% G3 ~) k) r- h. b
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怜妹妹

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培根焖豆角

                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感

怜妹妹

醋溜白菜

爽口解油腻

快乐小主妇

肿么这样 . T( t8 ?6 Q3 [# p4 n( I
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都十点了 看完帖子我真的又饿了# n& N( x2 U3 y. F1 t2 [. I4 D

怜妹妹

kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 ) e' d5 W- c5 E2 u' }2 H
那个金银海鲜粥里都放了什么呀？？？？

) ~/ t2 F1 D/ a$ J" I! }/ l+ q
呵呵，今天比较忙，下午才能来传做法呢，既然亲问起，先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝，还有香葱，粥底是大米和小米5 g. e. m8 J& O& O

datianmama

看着好有食欲，楼主的手艺真不错，等做法~~

怜妹妹

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% f( u( B3 C" w" P3 w3 Z/ E悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。. Q  O( f; L8 P1 G0 S) d& \, c9 G$ \
让姐妹们久等了，我这就重新写。  Z: H1 c( m/ K) a' m
金银海鲜粥做法：
0 a. q: C: i5 `9 N) k4 a     1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
" |  q) Z+ r% N1 S# }4 m, L    2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用) q$ J: c3 C% O: N8 K0 l0 |; B' Y/ W
          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用, Y$ c8 Z/ u/ O/ _2 w" ^
          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用& a6 z8 f  s. [
          香葱切碎备用
" v/ k) Q( K% P) J5 H" C# w4 @     3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。/ M2 z/ ]' F. W& `  {
     亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
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, r8 M0 w1 T% V6 @9 s) P我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵

小滴答

回复 怜妹妹 的帖子5 Z6 ?0 Q. }: O2 @+ ^) D

) j- W" \5 H# ^" v$ R% C上做法啦   开心 嘿嘿/ M9 U6 Q3 p( a9 t