快乐小主妇

远景与近景想结合 麻婆豆腐上桌
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小滴答

插楼~  
+ D9 a  J1 r( {% m% P, i2 y. s: ~
7 `- A# T$ u; @* {- q& ^观赏好看的东西
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快乐小主妇

材料，豆腐是肯定的哈，其实肉沫可要可不要; q5 e" \% p' P0 R7 a

  ~& x4 p% W1 y5 V7 @奈何我是无肉不欢的，只有加点点嘎嘎了( l- n" D$ D2 p5 i4 j' K

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快乐小主妇

先处理豆腐，这个豆腐不用火的，直接放入开了盐的开水里，主要是为了除掉豆腥味. B% z6 O" `1 h

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快乐小主妇

现在开始打佐料，是凉拌佐料
; O4 o0 D+ t" Y/ G; b第一重要的就是这个，这道菜的精髓所在，芝麻酱！！！
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快乐小主妇

一块豆腐大概需要两勺芝麻酱，然后加点麻油，把它调成糊糊状这样
7 m. R) k3 ]% f/ I才能和其它佐料更好的融合8 F! c5 P! P" i9 Y3 G& I' f0 l1 Q

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快乐小主妇

调好的芝麻酱糊糊，依次加入盐，花椒粉（这个是第二重要的东西，需要多加点），糖! p5 w4 |, D0 S$ ~: A

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