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宝宝生日
2010-02-11 
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1楼
发表于 2012-1-10 04:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,虽说小地方也是首页啊~~截图留念~~
: F  U. \/ H5 L: W! _
1 B4 L) R- |5 _' L3 W' B7 e5 V  S+ M# I5 |5 L, h

, a; X* e; ]( [; c2 E+ L5 C* R2 k+ W/ M/ I; ~7 y! O* j
如题- f# k  m9 _" Y, }/ G+ L. f
咨询各位美食达人~7 Q* g+ C- b: e& g7 `/ n3 Z' h

! l  W$ j1 K* q* Z谢谢各位亲的建议~~偶就不一一道谢了
* o$ o5 Q' l2 k  ]- M+ b总结下,看来 还是自己摸索学习才是王道,不管书籍或是视频,就是出去培训,想着也是熟练了就能做出美味来~~. ^7 y% i1 [$ l3 C

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宝宝生日
2009-08-15 
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个人感觉,如果有基础,可以摸索着做,如果是一点基础也没有,最好去培训班学习,学习,感觉会走很少弯路的。。我想学烘培,我是一点基础也没有啊。

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宝宝生日
2010-12-10 
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简单的网上就有教的,可以搜一下
萱萱妈

大 本

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宝宝生日
2009-09-10 
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我也想学烘焙

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宝宝生日
2010-02-11 
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纠结~~~~~~~先摸索了?、、、、、

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宝宝生日
2010-02-11 
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纠结~~~~~~~先摸索了?、、、、、
黄思博

学 士

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宝宝生日
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回复 格格妈0211 的帖子
1 i# s2 W3 e; S: e! P0 [1 c4 ~
你也不打算去干厨师,就看博客,上网买点电子的外国做饭书,自己摸索吧。
9 u4 o- U" B4 U. c$ {" s8 w7 v$ t3 b4 Z! q
就是去学习,手把手的教,出来的学生做出的饭都不一个味道,这要靠自己的感觉和平日的手法,还是要在实践中找教训和经验,慢慢一段时间后会大有长进!!努力!1- ?" u, y8 u( w& f+ j+ q

# G' G6 J) E, H3 ]* }: M你就是去学,在国内,或者说天津,也没有很正宗的,都是拿来主义或者已经中国化的菜谱了。0 J! `' X' \& l" V" `. K$ T. q
5 L; |* Y" N6 u1 Q, A

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宝宝生日
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回复 黄思博114 的帖子
+ m: l5 @; Y; ]3 G2 \+ U
) C! g, I6 Y$ T4 B$ F! F谢谢~~好厉害
( n* G+ [  I8 n: E9 @: h那就自己摸索吧7 p+ V  f; v  I  d5 w7 e! X  ^( D( V

黄思博

学 士

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宝宝生日
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回复 格格妈0211 的帖子$ T" L* T6 P: j8 {
3 y1 y9 [3 B/ g1 G2 P5 _1 X
我就是失败,然后失败,然后成功的,这个过程也是不太好过的。
4 b* j0 n# d7 q& h1 W1 I9 s) Z! M有时做出来的东西,难看不说,难吃的狠,又浪费粮食,扔了实在可惜,可是实在吃不进去。& {. D0 m- C  S9 q" _. X. l

' `3 Q: U1 a4 |8 L& H4 g) ?; H做饭这个事情,看似简单,可是也是很有学问,要用心,用心做每一步,把爱心,放到饭菜里。: P2 T3 }" v3 O

# E0 N) N5 }6 L7 ~/ r买电子书,是很合适的,一般书店没有国外原版书,如果有幸能买到,也是价格不菲。
1 y, E% E8 z7 h! W% J# ~电子书,是我发现的,解决这个问题。
( j3 Z: ~! K+ A: |. T5 t9 e一般1元到10元不等。就算不喜欢的书,也不浪费。' R0 i7 m! x5 O8 ~6 d) F
推荐,法国版本的蓝带,西餐的圣经级的书,很专业,很明细。$ V6 J, B5 G3 u2 B/ k

# K6 g2 H0 W' Z* C/ V% I# d! S- ?, }/ A% D0 O  \- o! m

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宝宝生日
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回复 黄思博114 的帖子3 L" w3 y; T( f$ T7 g9 d6 \

2 c) F* L, h7 X0 U2 {! h5 h3 n* c" k哇咔咔   ~真是太厉害了··5 \$ g9 {) d; {' G, e- ]
第一次听说蓝带,太谢谢亲了··回来有问题还要再咨询亲!!7 }" C2 t) K5 w5 p
  q* n: @4 Q; u( h

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上首页了~~~想学西餐~自己摸索呢or外面学习培训呢~~ ...
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