Yingyingd

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昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
" N) c0 O3 ?& W( i# o! f材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）8 u: w" s# N- m
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做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）* D7 }* C  ^" p) G" M( }7 U

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) V" \# ^2 f; _/ [8 p# i, H以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
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- f! C! t/ E0 U  L2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。! q' p" U0 |" ~  Q* e% r- ]
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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）( M8 T/ r+ W, `
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Yingyingd

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上成功图
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备注：烤制过程中，可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上，不涂也没关系，免得浪费吗7 V6 |/ \, ?$ [/ E
         天津同城好多卖腌料的，黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味，不一定在服务态度不好的那家买。
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1 f% Y9 d+ x* {0 m8 C  t+ `7 J4 g     兹兹的冒油，烫的上牙堂破了( Z# {+ o0 i* k- O

twomum

美味

波沫云

回复 twomum 的帖子
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虽然过程有点恐怖，但是烤出来的成品真的很不错，赞一个4 w# k8 e+ _4 s2 u5 X6 k7 x

Yingyingd

回复 波沫云 的帖子
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主要还是超级容易，晚上没什么菜，或者懒得动火，把鸡翅化了，腌一个多小时就成，省事~~~

july1108

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