- 妈豆
- 290
- 昵称
-
- 经验值
- 230
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2011-10-31
- 积分
- 244
- 精华
- 0
- UID
- 6524052
    
- 宝宝生日
- 2009-08-30
- 帖子
- 36
|
第一次做面包,磨具和时间掌握得都不好。0 g+ D; H8 ?; w' M
: [' m) ?1 E4 @! h, B. D; s8 H面包面粉要使用高筋面粉0 y) o3 y6 j0 y
揉面使用专用的揉面机
1 Z) ~2 v7 h: z! _3 z6 S/ @ U+ g, I( O K! ?" a
面团再考之前要再次发酵至满杯& ]4 V6 D4 f8 O( G# a: u1 H) J7 M
烤之前要洒水,刷蛋液+ S3 i) \" Y I* a X* y& K/ i
# k* ~" D% u) a0 P
4 B& E y% ~6 d; Y# t
/ `1 g6 Z) j8 b! |. w" K/ m+ f" R; e' O+ C h8 R9 s
6 @5 N( z! `0 I/ _; Y/ ^
" u9 D/ c2 b8 `, K9 P Z! F! p& H K8 R5 K
) T- ]8 W- d1 ?0 W0 }
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|