帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
  K, M6 N$ Z  H6 d2 k宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~
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番茄肉盅
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期待吧？
  k& g0 w% @# s  e: A帅哥妈上材料分解:# C+ v4 b5 n. t3 m2 t  m

1 ?4 n5 S5 w6 ^. {  j; N番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）0 q# n' [0 n0 t
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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调料:
9 f' X" M, o, p8 Q" G白胡椒粉 盐 香油 高汤
: |# `3 M. j$ ^* u(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。' i2 H' o2 y8 Z; v9 k4 S2 R8 V8 d
2.用小汤匙挖除里面的果肉。* v" ^5 L2 n" X0 g5 K6 @$ H
3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。5 S' [" T6 V8 u" m! L+ u

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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
% P" e6 M) q2 x8 o6 y0 ?1 d( \  N6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~# U2 D4 L4 l5 B5 ?4 G
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快乐小主妇

沙发哦
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这个看到这觉得很有营养5 j( {: k  w5 x2 X% l

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。. R( i+ Y# N5 O4 X
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。, e! y9 g! g8 L9 t6 k
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以0 k$ d" D" M- I# h. W5 M% z
了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定6 [) D9 B% V9 F/ q+ ^6 {% t
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。" W: h5 Y6 w; L% _
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完成啦 看的我美味啊# G: j  [& Z, L' H

" K" o/ `; p2 M9 h平时上班真没有太多时间: ~2 u8 s2 K7 d! E

( c6 C. S$ E6 Q% l  n% h- U+ J" \周末试试
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