帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
/ }1 m6 @5 L) e宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~
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番茄肉盅6 R+ |9 b& V& Y" A1 u* q7 d7 i* b
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期待吧？
' l+ J) a4 z9 t( r帅哥妈上材料分解:* d: W+ J( w5 i9 x( [
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）
9 M# r8 U) [% a' g8 F# u(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)1 ?3 O2 ^2 g2 L4 F
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段3 p5 w( }0 a& B
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调料:
8 A' z1 K" f: ]: w白胡椒粉 盐 香油 高汤
) x+ v% F9 B) Y" V(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)# i; ?: ^. Y7 }, e3 y- R

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。3 l$ v  J& u0 x% n
2.用小汤匙挖除里面的果肉。7 s: w  Z9 O" g- W
3.然后用小刀在切口处刻花。3 j  Q! L. I7 n# y

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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
0 X9 J: H- }+ e) p$ I; R6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~3 {, I& i$ [3 D- V
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快乐小主妇

沙发哦
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& B, \4 M( G# s这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。/ I1 o* ]: g2 {2 k8 {6 |
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
. f2 d) I3 K" [4 A  }5 d了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定/ E5 C& F) O( I0 s
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。0 @: U8 I! C: t) h, U

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完成啦 看的我美味啊
! Z/ b8 W8 t: u, U0 X. t% L+ R' i. o% g  P* S
平时上班真没有太多时间
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周末试试 # ]+ e0 c! v6 h& U