美丽~灵魂

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. @  s% p* S. @! l+ d                天气预报天天有雨，我这车啊，都两周没擦了，一说要擦车就有人告诉我说：报着有雨啊！  可是这雨啊肿么还不下，  再不擦我自己都上不去啦，太脏啦！！！昨天下班我实在受不了了，擦擦擦~~~~~~（介才是真正的求雨）   今天下了吧！% g' d# r. K' R

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酸奶冻芝士. ^* S0 v+ W2 U  C- V" f
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9 u# U; b: M& q, _3 J; z材料：自制酸奶100G  奶油奶酪100  牛奶30  淡奶油50   吉利丁5G  奥利奥饼干碎50  黄油18   蛋黄1个  柠檬汁8    朗姆酒4 砂糖20' b/ V" ?) A  h3 }/ g
过程：1.奥利奥饼干碎压碎，或料理机打一下，后加入溶化的黄油拌匀，后装入模具，压实，入冰箱冷藏备用         2.吉利丁冷水泡软备用
" K! W; K2 W7 e7 j- I% S7 v+ M         3。奶油奶酪室温软化，加入酸奶砂糖，柠檬汁，朗姆酒以及消毒的蛋黄拌匀备用(蛋黄隔82度热水，加热2分钟就消毒了，不放心的多加热一会，只要别煮熟了就行）
, V2 ~8 J% i/ ^7 y         4。牛奶+淡奶油上火煮下，不用煮开，差不多60度就可以了，加入泡软的吉利丁，吉利丁都化开后，一并倒入3中，芝士糊就做好了         5。芝士糊倒入模具中，冰箱冷藏4小时，取出可食。* _* Y: Y  \( Q* i$ W

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美丽~灵魂

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美丽~灵魂

芝士糊
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美丽~灵魂

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樱小桃子

这个我爱吃

妈妈爱逸凡

好看，受累问问，你用什么牌子的奶酪

wbyyb

这是几寸的模子啊？好Q啊~
( v, F6 X5 ]" I这些原料的量一共出5个小成品，是吗？

qinna5122

图照的真美