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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 ; d9 o* [$ w* \2 a9 S" V3 `
" ?2 M& I, {5 Y2 W7 ]' m0 ~" g7 L2 C" l V! |* Y% u
蛋黄磨牙饼7 V k; F9 V1 s6 ?) R1 s* k
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
" L- t+ i1 |' K宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了3 ?% W Z5 b# H& s
做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀! B7 E- H; H* b A
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状4 [/ H- E4 E ?
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟, ?& R; C! ]5 i) B8 @5 e% B
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