初淨

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$ i9 m' W3 K- F* I' b1 |前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良; W! U  i9 T) n4 N9 i' t8 t

6 E0 M! K) K$ t. e( ?7 ]  e从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。/ E# o: A; Y6 a+ L* x

. X  X2 A- [1 A5 [; P; i2 O第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。
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) c, J& E( A1 x, ~1 u9 M# I! i- G5 |6 ^上个成品图，大家看看+ D1 g$ x( k: b9 {/ F

2 P  [3 g* [4 `# _0 [晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！
1 p% |* }% ?8 N* g我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
. [/ i3 ?% Y% O+ V中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

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是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好6 k. I9 E& Y( Q4 L) p

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 7 w+ a6 E- @8 h& a$ h9 V# }" K
这个看着就有食欲！真棒！/ @/ R8 }: G, r3 j
我只吃过肉笼

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咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05 9 x4 ?. C" h. `
你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

( S( U, C  u' F+ M发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
# S8 [, r  P7 b+ _* l) z就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了3 @7 U  |2 F5 n$ m( b4 p