- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!0 @3 z) H6 @6 ^! w* \) M; G
8 B$ F0 `8 u/ A) i: l$ d; v, @$ I
木瓜银耳莲子汤% e0 K3 |+ b; g3 J9 q$ s
原料: G9 l; }" s4 I, _3 T' t, k
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
( J3 U0 y& R; e1 N做法:$ y8 C1 O7 _1 A. @0 G, E
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
$ Q9 h2 e" q" C7 P2、莲子清水泡涨。
" f; `5 B# C* c& V9 |! W3、木瓜去皮切小块备用。; {+ J+ i2 k' o2 Q! @' F
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。& S# _7 Z5 @7 n& J
5、加入冰糖。
* B% {0 V, `; b7 W8 l$ Y$ t( L1 f6、倒入木瓜,煮开。
7 Z* N! D6 s! r5 Y6 ?% b7、转小火,煮20分钟左右。
+ M/ G3 E1 R9 H0 a. ]4 D* t c8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
0 m4 C* T) F) e7 q, o, A7 h& E( O7 y
2 |( L! i/ b$ lPS:9 [' O9 t/ }( G6 z. y- S) Q
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
/ g# _$ L( y8 g8 \, i L; e2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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