- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
: Z. P3 ?4 w( q* t
) c% w0 z9 `- b( W/ A8 J* [木瓜银耳莲子汤0 F0 g" [: U$ V; ~: y
原料:/ d* q" S! @' `) x# O4 |8 D; R
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
* J, s7 M! a2 K4 W- \$ y1 W做法:7 E8 s) t/ z- j* p
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。5 `1 r- y8 g7 d0 e
2、莲子清水泡涨。: p H# `9 S' T3 _
3、木瓜去皮切小块备用。
/ `) f9 n* T1 i$ m4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
1 j9 Z% N4 [2 y* Q7 D5、加入冰糖。) c9 F) R3 }, A& [9 k1 `4 z
6、倒入木瓜,煮开。# k5 a( ?9 K8 _& a
7、转小火,煮20分钟左右。
) d w; c' |' Q* t2 K9 [) Z5 a8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
) ^+ j9 T) }. K, v2 @5 S t$ g) V' U) p
PS:4 |' u4 s0 ?4 L* Y2 _8 s6 T& s7 q
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
; L& Z; C) q3 v9 Y3 J2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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