棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！3 ~! N+ M9 U2 l

0 _2 K1 K& U( z4 p4 P     原料：鸭 啤酒
. ?4 A7 R8 t8 H9 ], T     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐- o: a" E' O( ~/ d
     做法：; S/ u$ J' G, j# w- _; V$ Z0 P, [
     1.把鸭子切成块状，准备好调料# Y3 \, M- X  @4 B3 ?

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    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分
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   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒: G7 |( B4 x& g( u  _3 e4 f6 D) ?
   
/ A$ c- E. C. ~  ~' F' w% I+ K% L  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子
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; W+ |- H7 a% ]: \& O       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可
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7 Y9 s2 m# I/ F9 }出锅装盘啦！4 Z8 E( Y6 v. o6 a& z+ Z

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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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谢谢