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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑 * h1 @1 L* P8 A% w5 B$ l- n
" o0 i: z+ C0 A8 n" a; f# u; x7 R& V
1.山芋削皮洗净切2cm左右块1 z/ s# n' v ?& X# {" V2 V
& Q8 V: V$ h+ t2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼6 m; g) A0 c" E; D7 B, E$ C
. z0 Q4 [- r& G" x" c) P4 u0 u3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦
! c& M2 k$ b8 w3 x0 n" f! Q: r+ e
4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色
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5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒' Z! l3 u7 l y7 J- \+ m+ i
6 A8 i. c/ s. s# |
6.出锅撒上玉米片 拌一下
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' Q2 g/ {* [$ J! S4 m% d, O8 m玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧
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