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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑 , w1 K" }8 s5 G9 e# y
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1.山芋削皮洗净切2cm左右块+ s8 x4 r1 N' E, W
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2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼
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3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦
% c% `* Z; s* O0 z6 `$ P4 m5 b+ l3 J, r( k" v' K3 S$ {& u; Y
4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色
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/ R& B7 J+ d& z, K2 N5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒9 X, h2 Y3 M/ x# q: g
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6.出锅撒上玉米片 拌一下3 S- p/ z- a7 c
1 D4 y' D3 _5 H/ w玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧& c. l( a( `0 g7 C* O, @4 Z
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