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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑
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1.山芋削皮洗净切2cm左右块1 L/ O E5 ]* ~* B
' D. C) P) e8 Z; M7 g6 S$ Z
2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼
4 \+ C% W. z6 [4 ^3 s; `1 f( [' \0 _% T$ P
3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦
9 u" S C1 Z+ Q& W* z5 Z4 |& i
( Z s2 ^; X0 Z' h: d5 Z2 u4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色
# U+ X% y" j! m' X! ^8 D0 ^) R3 A9 l7 P
5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒( X6 _) ]( @9 L( V* q* L
( j9 S. \ b: E. F$ ]6.出锅撒上玉米片 拌一下* s9 b' ] c( X% a) _( @
: Q. R* l% |3 c9 J' H: }
玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧/ {9 R5 _. b' g* I7 H" h
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