依依の妈

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  w, S; P' ~, `: @0 S糖妈  我想你啦 刚做的发上来就要出去了  这两天准备挑战戚风  为我加油祝我成功哈- X( J3 P4 y  F- q  _1 `" V

超级无敌糖糖妈

椰丝球我就做了一次哈，觉得硬，不太爱吃，还是大爱椰蓉馅啊，又馋我，明天我也做面包

/love丽香

太馋人了，依依妈教教我吧

依依の妈

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% v8 o4 y* V& ^6 p回复 /love丽香 的帖子+ q+ }$ m  H; P' J4 X8 U

! h& x9 ~" i  I& K& t/ O嗯  特别简单  就是刚做出来的第一天 外表稍硬  有点像硬点心球  宝宝不好咬  放到第二天 就是软的了
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配料 8 X' }2 Z% o% [3 ?8 |, j) ~
椰丝100g   粘表面椰丝10g    低筋面粉35g   奶粉15g    牛奶20g   蛋黄2个   细砂糖30g   黄油50g
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6 r' C+ R( q% A, b- k烤箱中层  上下火 160°  20分钟左右  烤到表面金黄即可
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7 @7 j/ `1 n4 R' [1黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发（打发到黄油体积稍微膨大，不需要全部打发）
: `2 s' G. E% L- A4 W: X. \7 E2分次加入蛋黄，搅拌均匀（加一个蛋黄搅拌均匀后再加另一个蛋黄）然后加入牛奶，搅拌均匀。
) l# e- z" T2 u: E3在搅拌好的混合物里，倒入椰丝，低筋面粉，奶粉。3 |1 f* G1 @! k
4用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要用力揉搓，轻轻的抓抓就行）
) w* v: R' W; Y& t/ Z" l* i) W+ O5取一小块面团，搓成一个2.5CM左右的小球。
/ ]- w; X/ n+ X# E6把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝（如果表面不想沾，此步可以省略）
2 d( N; G3 c& j7照这样做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱。烤到表面金黄即可出炉。
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