莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！/ p1 X4 V. H' m) c
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！
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天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

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+ n8 [: M6 T: l# D7 y/ E5 [呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！, O+ h& Y* z/ k& D* C) c
现在给大家上做法！
' T6 Q% l, O+ e2 [准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML
. U* [" W! _  G9 v' @做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
; Q3 t* j4 m/ E# l% a" a+ D# u2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。) `: x2 K. T! }6 [& R
3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
" i3 x5 J: w3 n. V4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。& t6 i0 A3 z1 }% U+ L
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
. P) E* P! r- e1 ?  H3 F3 M$ r. M6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！. r: o& V+ ^: D& M# J
     我这是是向内卷，还可以向外卷。
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: g" ~5 B; U4 j& c* B$ c& G还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝