莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！: E$ \  |3 }) @) U+ b% w
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！3 y# N' O6 e0 n2 `& Y

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子4 Z+ Z) \: g$ Z
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呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！" T+ |% _3 Y3 U- t5 L
现在给大家上做法！" Q" n  p; m) Q8 I% R
准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML: _% @# u6 k9 G* n$ [3 j
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
& T7 d/ n* K" r' b4 ]2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
( q! f+ _+ X. d! v, \5 w- ^/ e- K3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
2 G$ z( C$ g! `% v2 D1 s. M4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。% @) w3 n( P+ x
5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
0 _" {( R7 O* B6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
2 ?. q1 |: U  F) c3 \5 b     我这是是向内卷，还可以向外卷。
0 E( \. b. x! ], z- [; z% \( C
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还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝