莫紫菲

明天就要坐火车了，今天做了个蜂蜜蛋糕卷。因为鸡蛋量少，所以做的比较薄，组织松软、味道还是不错的！' b: J3 ~5 l0 B" V/ d0 {6 U9 d
有兴趣的妈妈们不妨一试啊！% `' t/ s; @" o* Q$ N1 v

天天她妈

楼主上个做法吧，看着就好吃。

木爸木妈

求做法

唯爱美食

看着好诱人呢

healthytiger

等着做法看看

莫紫菲

回复 healthytiger 的帖子9 O: e6 y6 [) m7 O! E

- ]! l* z% N# x呵呵，回来就忙着给孩子补课没顾上！  ~6 e7 e% w. E
现在给大家上做法！
- t: N- Q: v; u1 |4 d  Z& E! r准备：鸡蛋2个，低筋粉60克，砂糖50克，色拉油15ML，牛奶15ML/ ^3 q% n+ d6 r% k+ o$ h! ^+ F
做法：1、全蛋打发。砂糖一次性倒入蛋液中。用打蛋器快速打至蛋液变白色，体积增大，用打蛋器搅拌棒蘸蛋液划“8”字，不会立刻消失在蛋液中就好了。
% N8 M, ?4 u% w  I. ?1 L2、加入过筛后的低筋粉，上下搅拌均匀。
/ L& x8 Z; Y& {# T2 _7 h1 C* _3、色拉油和牛奶混合，拌匀，先取一部分（2）混合液加入（3）中拌匀，再倒回（2）中继续上下搅拌均匀。
) P0 L. R( q3 U( T- |4、烤盘垫一层油纸，将蛋液倒入，用刮板抹平。轻轻地震几下，把气泡震出。
9 N" O& ^; d1 F& K) J- s5、烤箱175度预热5分钟，上下火加热风烤制15分钟左右取出。（我烤的时间稍稍长了点，表面有点干啊！）
- x4 P) R! X  ~6、趁热，表面刷蜂蜜或果酱，用擀面杖在油纸下方，顺势卷起---亲卷过紫菜包饭的吧？大同小异啊！
3 q! ?7 f* F3 V8 M* \     我这是是向内卷，还可以向外卷。& N4 w1 X) h3 @) N- c* ^! X/ w" l. ]2 k
1 `3 }$ w. b  u6 a0 y3 B& o$ L

5 Z& H0 v5 Z& b) u, h% E6 n还有什么不明白的尽管提吧！
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初次体验

LZ 好强大啊

青岛洋宝洋妈

huimei2608

买了蛋糕机  还没时间做呢  回头做做尝尝