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家有小萌兔

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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑
! Q* g. {7 O% S( D) P4 o
+ A4 U5 \1 E3 s0 Y我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意
- N% h* {4 H$ N8 X( {! c; E- U" ~5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292
/ f' O+ x1 d# o/ s+ ?" Z+ z这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。2 K/ s' k, r. g. x" @% K$ U

! c: ~  j1 N+ x" U! z9 i" c/ N6 p( o& Y8 a- d/ K( P) o1 F, r
我同时
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: j, j6 S  y. \9 u% I
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑 ) a" @, e8 y& S' }) F0 g9 p

5 k% w/ {! T. [! O) w6 A
& U& t3 `: ]/ r: E材料用到这些9 f  T0 y2 ^2 t; `6 ^, }  ?8 U
这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便3 ?  Z; }% p8 G% O/ m$ C

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! y; J. y( M. m" a! }% F先刮下一个柠檬的皮,备用
, _& s' Z) C/ D
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柠檬榨汁备用
$ P$ s$ v* Q" E" z9 f2 Q$ u: @8 R
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑 0 }+ d& z/ B% \, ]7 R* m/ S
0 T7 N# s- j$ I9 S4 w! v
5 X) Q/ l1 u8 d8 i  R! v8 ~! y! L
黄油1/2杯,大约75g9 Q, v" q0 q% y
室温软化
* o2 n" {& u; l6 p  s* }6 X) v一不留神买到有盐奶油,凑合用吧  m/ Y2 d  q& n& Y) _" O  z
1 k9 S8 l; ~# D3 S% z1 A* z4 \

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9 m. {$ G5 v* w% z( g* b* b2 q
糖1/2杯% x& O4 C0 Q$ S+ s9 l0 j

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6 N7 F8 P7 b- X2 H; _- _1 h# Y. {黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发
. |0 \' X+ ]* o! B

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( u4 I& v: W  q( ~筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉2 R2 A+ ~4 v  M

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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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