Dance宝宝

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( T7 }' h, K# A5 X& h" h/ A7 }鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。
1 n+ o: s2 e) R. I% U& g先先先上图一张哈
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" |1 k6 ^& M7 Y8 V) D% O/ w4 e以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈" x; B. f7 a3 u: M3 Z3 G
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！1 ]' E# B3 j7 j
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附上本人制作方法哈：" k5 p: h( D6 j' o5 u
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许 7 L/ k. \$ o9 E: w
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调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
- p. n3 H1 g' I, d3 \0 k，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
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  v+ R$ {: i' Y& \做法： * [, @' X) n' V8 y+ m
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右） 2 U3 r1 U2 {- S* m
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2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）& ^8 d/ ~2 P  L" G

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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
% A* o: w. x4 Z: w! a. x& ?" N我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

8 Y. n# O5 ~. \麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子+ a0 ^, |& H* x/ I: ?; \; M

+ i+ b$ Q8 S& W% `! |5 w: ?亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
: r/ S7 B6 `1 B5 d; y6 p$ B+ k回复 Dance宝宝 的帖子
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7 q) w. @0 `* A! {' h4 E+ p亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

" r6 `  F' p- w5 W0 Y5 V8 w已经附上制作方法了哈
! I% B& }$ o* c! F  i4 j没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好
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赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了