Dance宝宝

" T: D' G% q2 U6 y  f$ B
# X) V1 }0 X. W4 O  ]鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。
9 p3 {, Q+ d3 z  h先先先上图一张哈" F- b1 f: d( F- W) b
- Z$ l9 X) r2 k
以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
/ _* e; {  e( _提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
! b8 H" H2 `( b/ b- V4 R8 X0 A
. V& A5 [& t# L附上本人制作方法哈：8 S& L7 X4 E6 i8 e/ o
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许 7 }5 j' S7 l0 m! [8 ~

. m, W5 P0 z6 e8 E调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
, h% c! K2 }# i/ q- y8 H，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
: p5 j9 L# {1 W" E" e) F9 F/ B& n% p* ~  b; S
做法： % v9 q% F+ a  p" I
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右） / G+ }" P% A: T: K. W5 D2 U( Z

/ \2 E5 A( \2 V8 U2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）6 P$ K* Q# [; N! Y. N% X5 f6 l3 r
# y7 _1 e2 P+ |3 P  p

" L/ C( X" Q" t! o2 E; r) \0 r; W! \
  I4 F) s$ \7 T, e! G: b- D6 R

快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
# D/ A- R% T6 m# |4 s- b我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

' S+ R4 I" m: h: b
麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子
! z* |& y) V4 o' l: h9 F* f/ A
  ]  ^3 |7 A' }( X& v. N( y" v亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
7 t/ G% `' {- ^, ^7 S回复 Dance宝宝 的帖子0 D. ?9 E9 [" M+ t1 V
3 C- k7 n6 u2 w
亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

$ V6 P9 q& z8 [" {  h
已经附上制作方法了哈
# Q+ K% J" i$ S# f7 s% a' Z9 P- A  ~& b没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好3 V4 h/ j! L) v( A

赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了