怜妹妹

糖妈说我前一阵懒惰了，是该检讨了，不过那个勤快的怜妹妹又回来了。大家的意见和建议我都接受，以后看表现了。; m+ A' W: a; q$ _/ ?6 l
前一阵迷上卤味了，我想夏天如果就着凉啤酒应该够爽的。现在外面吃什么都觉得不放心，我们只能在家里瞎鼓捣了。& R; z* Y8 D* Q/ F
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怜妹妹

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃。" a: d8 r9 u$ L- I2 ]! X

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怜妹妹

做法也很简单; F2 A# @! O1 k) Z+ f* t
先准备葱段，姜片，香叶，花椒，大料、桂皮和干红辣椒
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- T, L  ^2 i5 z. U5 c把这些铺在锅底
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怜妹妹

然后把处理干净的食材放在香料们上，浇上老抽、生抽，一大汤勺冰糖，黄酒和水大火烧开，撇去浮沫
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怜妹妹

小火焖卤1个小时，收汁就好了
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泡一夜，晾干了下酒，1 c3 ^# h2 j7 E- p$ r
走一杯吧
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再再后来

哇哦，好棒哦) z) W& w1 j1 D( @
超喜欢卤味的

怜妹妹

哇哦，好棒哦
0 A  d, T3 b8 V. ~, l1 B  v: {超喜欢卤味的

呵呵，快快动起手来吧

紫奕

上啤酒！！

liamei

回复 怜妹妹 的帖子4 j' ^0 P. l' Z  o
; Q! @; N" k5 l, T
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i不错，一定很好吃！
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超级无敌糖糖妈

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃 ...

啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是时光如水啊~