樱桃小辣子

这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功8 j8 E* e1 P& e! E
而且还有一项副产品嘿嘿
8 Y" ]# o* N) ]7 E: c  h热的时候吃太酥脆了7 z/ Z5 S" b5 K5 Q
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活跃的紫藤花

看着就很酥呢，肯定好吃

樱桃小辣子

筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴( g# ~$ w  X8 ]6 d4 X; r
由于过程木有拍照
: ?' y. z+ b, l我说一下全部滴原料
. |) p; \1 D4 ~( d: A* {0 i先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
, O! p6 B0 w7 C) R5 C酥皮点心7 c: X+ E* E* z) d  z( X! X( B7 }
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
" l: _  O/ ~. O冰淇淋" w, V4 N8 O" U( }& m/ l- p3 R
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
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/ m( p9 V* y  g  l1 ~* `. ?) i4 ]1 c# y. }; z; Q- V: ^* j
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总结一下哈 0 n8 Q* P. c: P! N3 X/ P! f; H
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
" p0 g8 L7 h) N还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃6 S6 ?  Q7 w% t- b

怜妹妹

看着就酥啊，馋人

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子/ S2 l6 [+ p% b* K0 c1 ^8 B
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做吧 很好吃 比外面还放心

大热天，叠被子，我一想就……，而且，俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼，实在馋极了，就烤一张

樱桃小辣子

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那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

紫奕

小辣子？你这酥皮至少54层吧，太酥了！！支持

樱桃小辣子

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嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认