- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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{6 g" c0 V$ G' T, B
. k$ k0 S5 B& n3 d y4 M$ [肉皮冻
! q9 l& d" ?! `% R: Y& @1 i5 K, v! C/ V9 g/ m
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
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' U+ E$ g$ G5 S* T过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
+ ~6 M1 ?1 L& `, | 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
9 D" v. p& \) m( n* W- ~& J 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
, v) b- Q* P6 n4 V0 @0 s' I 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻0 f: V7 @) x. u' |" ^* K% D# m( p6 |! V
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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