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然然妈妈

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1楼
发表于 2012-10-31 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上个美容的哈,我超爱吃. w5 R7 O5 n9 d; q) z# @- P
$ ^, L4 O( V( ~( `- o4 n
* C6 J6 L7 W# R
肉皮冻9 P# o# t8 d, v' ^& ]- j# S' `3 ]

' s* I- W- W' G7 a6 w9 i材料:猪肉皮   桂皮  香叶   盐   糖    老抽   耗油
$ I5 Y: M# r1 @! q3 i* {% D; H, s2 y; @& C* V
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种4 N2 B3 q% w9 |' r. l  }
           2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍  把多的肥肉跟猪毛去掉
% p' a7 L' k+ k+ ?           3。切小段  入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时/ l" r+ k, X( W& s' K' g
           4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻9 Q& ?: q0 U+ S, v
           5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
2 p9 h1 S( x0 F5 ~# T* L; J' j% [  L! F- z2 h8 c% c, ?

! O' E1 C5 N' H& ]8 q
/ T) r6 i+ @+ s: Q# _# E! ]' q  M7 {3 A; j

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