- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃5 i$ e- d$ n9 b4 O' l6 N
4 q! Z. r, D' Q" k+ G3 g: E+ F& o4 T* b* v9 M l6 O, s
肉皮冻
+ U8 c4 H3 L. G
4 J9 _2 {! {! Z, U! a% A; t材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
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1 i0 k* c1 L& T r2 ^% p过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
3 ~) y: q/ Q4 p 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
4 S2 Q) m5 h3 B. P5 z' M1 P* \ 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
5 i- m9 o, E. `. `* D6 _$ V/ G 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻9 f- R3 r' O# E0 d9 [
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦' P) K( n) M, g+ Y( k4 G6 f3 Z% e* t
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