- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃7 y {# M" Z6 u" O3 M) J, ?
* N& H4 d y1 R& Y* W4 p6 X2 w$ Y9 l" o) w( L
肉皮冻
+ d1 r$ _6 ~( o' H5 ?, k
, g9 d9 p' J3 P z8 R1 c: U材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油. R/ ~7 `: m) K9 ]! o/ o
/ r5 e6 _/ I# _过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
' A. z; K) o) @1 p. z 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉) c+ a1 q& {! Y# O
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
9 V$ n2 |, b+ t. z 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻$ { k( w$ U, r. X) C# n2 i
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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