- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃) i" ~3 e; t# A8 K2 P3 }3 U/ X6 j
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肉皮冻% [/ w4 X9 x% w, x
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材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油- J9 C6 c/ t) x* `
1 h4 G* M; k0 N$ H# Z! i* y" d) k过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
0 T+ P4 W, S7 u4 |2 R 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉) L) A* J' @% J: a
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
: l7 l- O8 x. R6 ]# t 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻2 g' n1 p6 |1 i. A8 z9 Z
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦' K! P' g0 y! C$ }# l
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