- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃 ?, v% s( M2 W: w
9 H+ y O- G2 H2 N
0 w- h9 S& ^9 M3 _+ y+ {肉皮冻
, V/ x% l0 k5 E/ Y* y7 g8 j. V+ h U% d1 w
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油3 G# [( S6 o5 A) y7 r0 h
( N1 _: ^$ G8 t) | j' Z& E) K I! ]过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
% u, M, p! G7 \2 E0 c 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
6 F- u; Z2 z3 G( Z 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
, t5 B: C6 u' F) H 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
5 O3 {& m4 R9 \" j1 H* O 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦) Y% H% t: |+ t7 k) F6 H
7 g* T+ ]7 ?' p b, g 0 d4 K/ F: k1 f* d: [8 y4 I) R
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