- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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' M* s! ]; G' s+ U6 y) C
肉皮冻" s; ~6 ^$ Y" D
o w- `2 o* `( V+ P! f材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油) ]3 a- H, q; E6 [
/ D x/ l7 k4 B) }
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
" ]1 q4 T7 _: z0 t$ d 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
( d7 m- [( V( J" ^+ F/ { 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时0 C7 ]' b* o1 K& x5 Y% g% h- @
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
8 J1 \$ s; Y) T; t" o& `8 ` 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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