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依依

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 ) |0 O3 ~% ?* }. D

* I. S2 {& s# _( T4 \) }" E4 D' H( f3 c( A- v. h* z
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

9 ^1 C1 E4 Q: r0 w1 `
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有, R  D. r# l* ~+ f

3 c% g# r" Y0 M% `' h
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

依依

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 * q8 s9 V: g4 O: u, n

/ G) ?; [, q7 W. ?* Y8 \5 C3 f( B6 ]' z2 D5 w
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

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; p8 |. j# H* l* |
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。

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打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
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- T/ f) Y+ |- w
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
$ ], [7 S+ L5 g% l  E
蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
6 t7 S$ K2 M8 _
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。! Z! R9 e2 ~( Q- p

+ |% B( x7 U' F7 D8 m6 L
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。" m  [8 m1 V8 g# a! k
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。8 |; Q# ~9 h5 t
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
3 I. }0 x5 Z; x+ }1 M5 Z

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, A, w9 ~; i1 q
: ]: C7 b8 e8 F5 Y6 N# w
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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
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2044 

) m% l3 P- Q' T  c2 i4 c
包住前边的黄油面团(上半边脸)。
1 L$ m% k  Y! l. T
. L. @, h1 @9 W9 X, h1 a+ D
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
1 ?1 e6 _# i$ S4 b( Z
5 l8 }: C3 [& z
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。

5 U: K2 k; p% O$ x! \( s

, ?) r8 k! B( Q+ M; o8 }
正面看

( m/ y7 t# ~6 f- D

/ s2 @& b* i0 M
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

0 O$ T" d; j& t7 t4 p

- }8 N4 S8 B0 ]' E; p! }6 A
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

& e9 A6 L7 Z5 M2 s4 z
$ S+ q, {9 k9 S6 u. ^1 \! f
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

2 z1 {6 p& s, B# ]4 G: S7 u
+ ~7 h5 z5 l# v* f
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。

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170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)
3 ~+ R1 r6 n/ h# k
6 _/ |) P3 _- Q. v5 [, h* g# H
开吃吧
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. Z9 G6 \7 H% m' ]- x. l
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
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太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
; E4 u' E$ n7 \" T3 X' l& D
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

8 |3 d. @  h6 [2 g  }3 N嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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