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     1、牛奶粥
: ]# D) Q. H8 F6 m* f　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。0 T! _6 ~) z% x9 H" Z' X
　　做法：
7 j- {% v, ~+ J' u　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
  Q+ Q, {: R; L2 k/ r. g% A        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
4 b, D" l1 T1 K5 F　　2、蛋奶
+ O$ \0 @, ]( M        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。# n" b/ J/ W8 B# O5 X! ?
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。: `# k( q) z) q+ o
　3、羊肉奶羹& v% ~! ]6 [, H- Z& o% U
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
& t1 @7 m3 E: i; y4 ~        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。1 ]9 B( h7 P, c7 [& f0 T
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
. x2 x, S! G% S0 @( M　　4、鲜奶玉液, |; Z( h0 O9 u' d. z
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
1 w, E! W4 J% }, i9 O* c, r        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。) S0 C4 o  X  y
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。* @) W1 o# a0 f
　5、姜韭牛奶羹
1 {1 ~! C% M6 p7 I) E* n        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。: g) v/ |% v0 x3 p  f) v
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。5 h  C. o/ A+ o% b2 k1 M  o
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
3 f( Y3 t: L3 r: b$ A　　6、厚奶
6 Z7 r* o& ]5 T3 L. G, R5 y- W* k        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。/ J7 b  o/ n# c2 ~
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
/ i4 K- i- @& \* @, {8 d$ M! r% V　　7、牛奶大枣汤
4 X( a" o1 g5 t/ k$ Y        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。) d! ]$ u6 [. o  a3 T7 _; r4 {2 Z+ C3 b
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
! C4 M/ {) l* l        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯