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     1、牛奶粥
$ r, m; H  V' q9 C6 U6 d　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
7 ?: B, {0 O0 j5 g　　做法：
6 C2 ?1 N: e2 M+ l% t　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
" ]& Y# A+ S6 G+ J0 w        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。: n3 ^" n9 T) S+ y
　　2、蛋奶" f# t8 w8 \) `4 A; C8 ?
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。& B, ^5 U1 I( k, Q" ~
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
- k0 Y0 d& G; S& j　3、羊肉奶羹' Z- l: y. |3 y5 }) w) D
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。; E: o: p" D4 J% o, ?6 i6 X& s
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
9 r% ~# O. e1 e4 A7 R2 T        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。4 u$ Q# d" [& }8 w
　　4、鲜奶玉液5 X$ [8 ?5 _9 R0 O% |2 r
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。0 n7 J4 F6 F5 a' R0 v
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
5 k- v( L5 B$ r+ }! K9 `0 Y        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
2 s+ s2 w4 ~" W. O　5、姜韭牛奶羹
0 d, _0 ]4 b7 P4 k, x8 a3 U        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。* Q: y! M  z: o$ f  h; Y2 k
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
) d! h1 k2 q' T9 B. s4 m        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
! ~, F5 Z, H/ V2 u# d/ n　　6、厚奶
; R3 z# i8 h/ P' S0 n        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。2 J; c/ ~: j8 z% v" k/ W8 Y
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
) {# x5 J9 z' K　　7、牛奶大枣汤) B4 L$ w4 `. L& F
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。& t; S( E  w& m. ]: P# B
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
) w0 t8 A* o6 ^. r4 q7 N        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯