lain74

秀一下刚刚出炉的烧饼啊！现场直播啦

先上方子

面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀，揉出面筋，放温暖处发酵20分钟；
+ v' r5 Y! i( r纯芝麻酱40克 、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀；
+ b$ p3 K. g: k* f+ b将面团擀成饼，包住麻酱料料，再擀成方饼；
3 e0 Z; F: _) W+ K# f& t* {: ~; r& ?- [! Q三折后擀平，反复四次，最后擀成一个长方形；
2 @- C+ P2 ]3 A. T7 w喷水适量，面上撒上芝麻，再涂一层油； , q7 l0 r/ x5 S0 W
分切成8块长方形，在温暖处静置20分钟发酵；
3 P# p6 ]6 `( G5 F! A& Y7 G7 }+ o5 t烤箱预热180摄氏度后，烤盘涂油，放入烧饼坯子，在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了。
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3 o6 c( v# G: t  ?5 t1 Q; |# [下面上制作图片
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) C& k! y  ~9 y: ?6 V用面包机发好的面团
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' q$ L% y2 o( M! a" g9 m糖、麻酱、油混合一下
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抹在饼子上
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折三折
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再抹麻酱2 Q- q, u1 [. I* n1 {6 Y+ Y

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皮上涂水、撒芝麻、涂油2 t$ Y# @* C% y0 y1 e) _
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切八等分
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放入烤箱发酵
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# K1 c# H; d3 E& {% q, E- R; d1 K: Y凌晨1：00，烧饼终于烤好了！上成品图！6 {+ |% K; j3 V& T  K! H$ @  w

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, m8 a  ]- x! D  S层次烤的不错啊！
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缺点：有点太甜了，下次少放糖，麻酱也放多了，比方子上的多，下次严格执行方子！2 d6 u/ U; k3 ^9 A% _. R" m& \! f

/love丽香

看得都饿了
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果果zsr

不错，看着就好吃

darkglitter

哈喇子

mandywu

流出去的口水啊，，，，收不回来了
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小小小玲子

来支持亲了，看起来好酥脆哦

同妈悠扬

真好 看着就有食欲

爱得奉献

看着不错啊

wang00xinyue

真好，一会也试试去

玻璃珠

能人啊