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1 z8 X6 h9 M: ]6 x& t$ y棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。; V+ \) C+ K3 i) d: k
( B0 \: [) W% [- y! J6 d3 e# I看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。2 j Y+ W- k/ h) l/ [# o, d
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★ " j( [8 a( P4 a2 y# z
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;, o$ J3 f0 c( {, U
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2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;) ~3 N* q/ _) y: V
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3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便
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4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
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