穿洋装的棉花糖

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( K7 x3 f: m+ i8 u$ Y我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！
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我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。) f. g( X: p- \2 r: X
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在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！
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穿洋装的棉花糖

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/ }' D; H  J1 J0 D4 u- q- m豆皮香菜卷
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( N# _% }" x$ m, v0 _+ c5 r9 E- l) H这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。
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' K- @4 F+ I6 s) Z0 J把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。! g* e, {9 s0 A* a& J2 G  `

' t- R! P2 }+ H$ Z电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
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5 Y  ^4 y: ~4 f( U/ O& B然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。3 |' W% ~/ f  w9 F0 x
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穿洋装的棉花糖

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香煎茄子9 u  L1 H1 x# g  q

% {1 h: T2 E" Y+ K6 V1 ^  w这个最好做
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茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。
" f4 Z/ [8 u7 x; wPS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。
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穿洋装的棉花糖

烤五花肉0 g1 k3 s3 `2 v5 X  Y
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这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。 , D$ I, `. D1 p# i/ Z3 X. ]. o
烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢6 o% x, X8 B" t% D5 R
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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。1 y7 P8 \) B2 S: W$ L
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 3 ]4 a5 l( _0 N/ u# ^
不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

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谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
  V$ Q8 o; G9 D4 F; |2 Z5 l不错~电饼铛用处多多~~

6 W" B0 U& k% l# m8 l我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试
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emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷