穿洋装的棉花糖

; R. E% V& }, t6 H7 u" ?4 P# t6 c) C
我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！
, z# Z( T* L2 j! m' n. Y% X
/ ^  U: R$ a1 I7 u/ U$ o& X, T! c" \; F9 p我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。& ^) N" p5 r9 h7 m* _: Z. q) Y
4 T( A( a+ w! J' L2 |; Z
在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！8 S1 q* Y' S( \' ^9 W7 D

2 y. X+ M2 R! X! H0 A6 @! w& \" i4 S/ P

穿洋装的棉花糖

! \7 k# X: e* z. O' e; \. c. g: ^. ?$ d% [- }# w" b/ K) S
豆皮香菜卷
( k9 K' F5 R" P9 t% p3 `  [5 `, N1 U: w" C6 ^5 R) u
这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。- d/ g; Y) ]8 ^9 P% V6 E7 W

7 B8 n% t. {1 Q2 n6 c+ l把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。1 d; P2 v. ?. H$ b" E( w& x

! q; ^& f% g$ C电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。$ ?- A4 I$ d( h% }7 s
( o4 k" |$ \( U* \
然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。& k' l8 `* f9 e. f2 P  ^1 g

# N6 F6 m' q  X7 D/ X; S, n

穿洋装的棉花糖

' g8 G- `$ O: k( K7 ~( T
$ u1 Y. z- z5 h* y( T2 a香煎茄子
3 F6 T/ G  d: D& Y" ?" ~2 ~. @. R$ C3 ^9 q
这个最好做9 \6 n1 h6 m& _
/ B& n! ~# E. t, z7 H, J5 v
茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。
! L9 R5 A, H9 BPS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。
: v, E# {& |- W9 }6 A
# u6 T* p+ s3 K& H% e
! ~! ?$ x0 `- n% ^3 G& ^8 _2 O& T

穿洋装的棉花糖

烤五花肉7 o! D  w5 q( H! r) u8 s

& ?  @% Y, V* b: C) T- Y5 W# B这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。
' E) G2 u) |) J, ^烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢
' P9 @& l2 z- R) G4 ~
! P  c  I* O( e' _! ~4 `4 _8 D1 x

穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。: B3 r( r4 r% S8 G7 j1 U* {
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 . O# B0 I8 J: s0 h
不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

3 w  M* P! {) D4 h谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
5 i" j' J) Z4 u/ R4 v0 U  t不错~电饼铛用处多多~~

1 k0 u$ l: D6 M+ e& Q) n7 `
我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试& P- t+ E/ z( U1 B# P; G4 N! F

emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷