- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑
- t( N+ a( A; Y5 O* B
, f* J1 A, n# {1 \8 r' _因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱！
% O/ b. m y. p1 k' b不多说，上做法~8 J- t( i g/ A
首先准备材料：牛肉250g，花生，辣椒面，白芝麻，盐
|8 k2 f; F$ d: c+ C$ e, n2 `# n牛肉切成小丁# C& t T8 b! v$ o" s$ T2 p: g
. b# ~# ^) L0 [下锅炒熟
: i2 E) ]$ w8 p, Q, n, f H: S8 I( {5 d5 \$ d
炒的时候会出汤，一定要把汤都熬没了才能出锅啊~
- v- l3 K) n6 k+ S! }( F8 R ]7 ]: w
盛出待用！! }: f9 [8 U1 m, r* C
下一步炸花生米！
% _# d+ V( F( K+ y+ e; u6 X) o+ F5 B8 P H* I; c9 R9 t2 X* {6 m
这个不多说了，炸完晾凉了，碾成碎末！0 ?1 j7 `( o! X4 F9 A) F: e1 Z9 s, J
然后辣椒面，白芝麻加盐放在一个容器中，和匀~
- n9 D/ L5 h0 S2 ?" _$ B+ J上过烧油，等油到7、8分热的时候，这时候应该会冒烟了关火. ~# ^' G- ]6 [5 J' G+ V# @/ P, b$ `
待油温到4、5成热的时候，就是手放上面感觉到热，但是没有烟了，一勺一勺的把油浇到辣椒面上，边浇边搅拌~注意油不要放太多2 t2 h) r" T0 l! ?) T- G8 J
最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中！一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦！( h6 K+ g3 L; q" l
, _( A! k$ Q4 A* S# o& G漂亮吧~
: p; z( @4 R' \! }$ F; a( ^- R9 F: z3 u' _$ ^! Q/ Q
闻到香味了吗？
/ q/ u# e8 Z0 q. I; A
% Z3 @# L: P* m( A6 @尝到牛肉的味道了吗？
$ Z7 Y3 N: R0 m# S) K) f" N! `+ V& S嘻嘻... 馋猫们，快动手自己做一个吧！不难的！
) d3 B$ w$ e6 d' K记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里！
% F. m/ D6 j8 k3 ~- c$ L! T0 m感谢小编~上首页啦~截图留念！！！！
" A [5 @0 ~6 n4 c3 p
# W: u! ]3 Z4 m( N2 }% E! w/ _1 P0 w1 T
|
-
总评分: 妈豆 + 80
查看全部评分
|
发表于 2012-7-3 23:14
