秋石头

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4 \" }6 c. O; n【我为烘焙狂】第四季了，活动太棒了使偶进步很大，既然参加就坚持到底。; [1 }) C( ~9 g- j  w9 x5 |
这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。' F- D' @4 F  I
这一季偶们做一个烤虾$ d  v+ b0 p: |" c% G" t6 e8 v- H
线上个图图
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食材：8 E& ^4 ?/ p4 [/ G, H+ Y( _6 J
基围虾、花椒、海盐（2号盐）、竹签子
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棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦
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竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢
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海盐就是二号盐就行嘞: Q  _. q% p! b) `

# Z- ]. a& A; H, x$ R& p' |/ y' B超市都有卖滴
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0 p/ A+ A7 D; j& e# R+ o; U" I+ M虾虾洗净把黑线抽掉，这项工作要感谢妞姥爷
8 c# i& f* d6 f; Z1 ?' m/ M还有穿活虾，偶滴妈呀，偶可不敢下手，那个个活跃小虾# e0 Q" C4 Q7 G" q' `  w

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3 T7 L, N/ g) R0 u# n1 e. @' l海盐过铁锅一下，干包一下别炒糊了，小火就好+ F) V8 Q/ i5 l. o/ T. N. D
稍后在放入花椒不要炒变色，要不就不香了
5 ?. x; ^1 h2 r' x5 r' J偶们省事没有把花椒碾碎，其实碾碎更浸味了。
- z1 C8 r+ h0 e. H/ K- [, m就这样放在烤盘中等待虾虾。8 L2 c, o( b/ Y: a: Y6 |

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, c7 {: F9 ]& a2 J2 h! i烤炉先预热，盐预热后放虾虾) l9 W. ?/ J7 P8 I# b. V4 k
一面烤变色在倒另一面  A3 O# q0 x( \0 ?" F0 X3 U# r
很好熟的
& V  U5 G1 P$ [. E; y" c我用的额150°，5分钟左右7 N/ R% D) V0 l- s* z( j9 @+ R; s9 Q

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一面变色就到个6 @" R0 }8 ?, |% _5 f
很简单吧
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