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宝宝生日
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发表于 2012-7-2 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋石头 于 2012-7-2 19:34 编辑 6 s& E7 q! K3 ?1 k4 y, m
7 z7 H0 e5 U( l
【我为烘焙狂】第四季了,活动太棒了使偶进步很大,既然参加就坚持到底。
  J* J0 _1 ^' x; y; G4 o这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。& I& `$ ^0 g; m
这一季偶们做一个烤虾( l$ ]( {- D8 B
线上个图图
1 i6 P) K3 f  B7 W& h
! k5 ]0 B! D3 y0 N) e: O3 B8 ]
) b. C- z: t, y# ?" M; Q
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食材:
/ ?; u/ a* J' e# G2 b, f6 r( f基围虾、花椒、海盐(2号盐)、竹签子3 ?1 c8 o# Y9 |; }% x' D5 s

5 j* f( i; B& Q% q+ M棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦
7 s$ a9 L( }1 R' R

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竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢" K# m. j8 `" |1 G" T/ {. F

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海盐就是二号盐就行嘞" u! x4 O! N/ q! T. ?& K0 A! I
  N1 c+ T! _" ~$ g! w: {. n- _& {3 H, x
超市都有卖滴
  }4 i$ w- c! r) P

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! b( B$ Y8 j; W% ]. j# B) L虾虾洗净把黑线抽掉,这项工作要感谢妞姥爷
2 i6 ^0 V+ W* o' ^* ~% j; ]. _' t还有穿活虾,偶滴妈呀,偶可不敢下手,那个个活跃小虾' {5 y' A# Q: D% {$ j9 H

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2 H) Q9 ^8 I1 S( T" M
海盐过铁锅一下,干包一下别炒糊了,小火就好
8 x* v+ D5 Z" L稍后在放入花椒不要炒变色,要不就不香了' m$ f! o  x; u7 X+ h
偶们省事没有把花椒碾碎,其实碾碎更浸味了。
- D0 B# d% |9 S& E# j9 h) ~就这样放在烤盘中等待虾虾。
" b2 u% O7 Y: o& O. e

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7 r& d& ]/ l( }烤炉先预热,盐预热后放虾虾
' R# g, p2 q0 k, w% Z# a: ^4 S一面烤变色在倒另一面: t- F+ I- }6 i( Y
很好熟的+ K6 M- Y5 g9 M6 ?5 I( h
我用的额150°,5分钟左右0 B: f( U  O  h/ I& J) c: M

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, [4 Y9 ~3 \" r% c一面变色就到个
8 S/ H6 C7 T/ d/ H3 l" ~1 u很简单吧$ ]& ^7 Z) H/ e  b5 B

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【我为烘焙狂】第四季——美味の烤基围虾
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