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    一到周末就最发愁了，因为儿子很难哄，不爱吃饭，不爱睡觉，能整整磨你一天。可是再发愁也没有，还是得老老实实的给他做饭陪他玩，谁让咱是当妈的呢。
" Z! V6 h- ?7 s- k% J' R8 K8 X     今天做的是炒饭，因为儿子昨天晚上说要吃饭团，所以把炒饭做成饭团的样子。饭有点干，而且模具打开的太早了，有点散/ I, {- a* J( a, g7 N
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    准备的材料：剩饭半碗，各色蔬菜切丁，火腿切丁，虾仁切碎，鸡蛋一个
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; F: |; A; i: D0 ~4 h    蔬菜我准备的是彩椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆、香菇，都切成碎丁。火腿也切丁。我儿子不爱吃虾，所以把虾仁切碎，这样他摘不出来。（真是挑剔的孩子啊）
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鸡蛋打散，倒入剩饭中" D, f% o2 k, ?0 t+ r
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; c" S: p6 B1 H0 j( ^  W    剩饭在蛋液中打散，炒的时候就不会结块了，而且每粒米饭上都会沾着蛋，又好看又好吃% }4 M! w8 i% {3 v) T" ?' v

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   起锅点火倒油，爆香小葱
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" R$ @. u+ n0 o! y! J    倒入蔬菜丁和虾仁碎翻炒' b  |( [# p. t

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4 W/ z  C: b- r% L( p' S    倒入米饭炒匀3 m$ f) i; f" R2 ?6 A0 x

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+ L9 t% ^5 f3 D; V    加调味料。蛋液里我放了一点盐，这里就只加了一勺耗油。
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    米饭炒好了。要是大人吃还要再炒一会，直到米饭粒粒分明。小孩子的话不太干比较好，不然会嫌硬（至少我儿子是不喜欢吃）
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