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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:02 编辑
' c4 n' O7 m9 v6 ~1 X. z7 I9 U( e0 X- \6 F6 Q3 y2 O. E# S
儿子病了一个礼拜,刚好转,老爸又病,真是让俺心力憔悴。
, W: p; d' U$ P/ I! X老爸下午三点一个电话,让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。
* w# W/ y! m  c$ ?- G3 C挂了电话,赶紧跑下楼菜市场买菜,回来一看表差一刻四点了都,赶紧的吧~~
6 i: {) n0 s* T/ x; v- e  m, S! [8 x6 v; E5 \0 K! I" T
今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。; J7 U$ _# B8 q; B$ E5 }8 ]

0 `- W! @! A" m+ B先上个全家福。; [* F/ Q/ x4 Q2 M( m3 l6 G4 D% s

1 P, T' q6 P* i' |" D; ?
1 |  u& `% {, ~# m' M7 q/ a& i2 P' z% b; l

5 K/ \$ r% P5 Z5 K: k
* E6 p+ F- i; J8 }- E4 Y  s点击进入俺作的其它饭饭。' O5 B: g0 E9 n
. z. l9 ]' |& \6 l3 r
舌尖上的厨房系列:
, S2 |( `) P2 M
+ {' R' \  C+ @. T0 L& D8 \" h" t9 M2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。' [  P, Z4 A6 ?& ?8 ^( Z
* |5 j7 F/ j! v9 e/ N. _
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
6 D3 [* O# n- U0 R% P6 x
0 t" Z) m, ~- q- w奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
: W6 ^  r1 m. E' _5 Z, p* `" Q; x! j3 v5 K$ y
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
) e" `! j  c& A2 ^3 w" d9 S/ r( @* f2 x6 T4 E$ X
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
1 o( i0 |+ E) @/ M( y6 h' X3 o6 U  m/ j: @* J3 y
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷" S' B/ Y& i9 d; ~( {9 a( @  j

4 a* |/ z3 U9 ~) n! q0 z2 m8 ^2 l亲手作晚饭,舌尖上的厨房
' `. G, z* w9 c1 o0 Y8 |) a  `6 ?' L
1 v2 K  h! j1 j) h6 A
- ^( _4 [5 T/ @+ t- J
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:26 编辑 8 {/ f( P  C) R8 a
; r, S$ r. Q" c) B
回复 小飞舞 的帖子) \8 q4 t9 T3 z' N' `5 d# y) A  K: ]

# n! N1 P3 s6 [9 y腊肠油菜- c5 w% u. d9 i; Y: {# P$ Q' h
9 T! Z6 E+ v$ l% O& Q8 }6 B

/ F! P$ _# t* B5 e4 Q' Y9 ]6 ^+ m
& m$ P" D: {. ]3 I. k! V9 x* E4 t' |/ V
油菜和香菇。
8 e& p8 X; {" W7 m/ I( u& L: g% q2 ]( B  W$ T0 }* ~% g" k
# {' Z6 N9 ^+ p. L. t# j! M

# X6 u: r' D1 z6 Y二厂的甜腊肠。7 R8 S. @, r+ [" g! L
2 n& R4 O1 D$ x! [- x

6 }0 p; W& N. U5 `2 y7 e' X; r* e/ e
蚝油和料酒,盐糖鸡精。$ T9 p- D+ ?6 e1 s' l; D

3 Q. X: a  w5 D& H/ k3 S# A
6 @8 d! l1 e$ z) T" H3 S  ~( w! b6 B; j
洗干净的油菜,; k, M3 p- }. V/ W

  A3 e$ |- u8 V( Q. r9 z, n0 j2 U

' ~, N0 X2 i5 U- c放锅里,不放油,把油菜的水逼出来。) L3 a% Z1 Z$ w" `3 ^

8 m( ^% r$ g" g3 T. _1 x' _9 k' K' m6 a
" i* n/ {- L# D7 z/ {6 Z* X
看,油菜塌下去了,水出来了,盛碟备用。
+ {% M. e0 W4 v. A
  G8 U: `& K) R1 c/ t
; X4 w! h  `/ q  O; ]- B6 u& {' l! [( f: r
热锅冷油,葱花炝锅。
, O9 e$ r$ j9 B2 e7 J
6 X; m0 t9 v9 }$ ^
: v+ s: f1 W& \$ Y3 o4 u' U' U7 J
放入腊肠,煸炒。
( b$ H/ _. [/ r, ?- e( n2 O# I  W/ ~- C  e$ F( o
" i1 f( h6 F  i4 I2 X1 X
倒入香菇。9 [+ p& X8 j6 }+ x4 C

! k( G. X  K" ]5 m# E" w倒入大量的料酒烹一下。
% e' K3 I* C8 X/ \/ P0 v# e
8 \8 z' l2 I# W
' e2 P  [0 Z) f& f! W9 T8 E2 D  k9 Y4 b! P+ g) Y( y) R
倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。1 S7 F% f# @/ z2 [" K6 t

/ @# j. O7 [) E+ c+ d" Y+ }) Z% `- [5 X1 v/ e( l0 R% d) F

/ d" s- Y+ H8 Y( u  A2 t( g5 N# x8 J1 G成品出锅,这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。8 ~* w+ Q7 _) M0 b
2 J/ k$ P7 J7 t

6 [3 C$ s; E6 i/ k. G

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飘渺的灵魂  学习了  发表于 2012-7-28 17:19
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑 - h9 k+ Q( j4 l0 o* C* P0 U

' H6 p$ d; v& z8 z* S回复 小飞舞 的帖子# U5 ^8 B6 C2 b* o: y, N

5 ^) ]6 R7 W5 D& ?! {8 r/ g茄汁虾。6 P- L2 Y% x1 ]9 q5 S

1 q5 B( _+ ^) [! y- a9 |5 @% _6 \$ j! ~9 p4 q
虾洗净,去须去脚。2 H1 `5 b! k8 A" U4 e
准备一张纸,一个空碗。
# _9 Q1 n6 J% X6 p7 w
6 D$ S- }9 }  z8 b9 ?8 I- N1 N2 ~5 h3 `& Q- C. @( e& {
" |8 R! F) b( C) w
快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。1 U" f# v  ?8 s, Z/ \/ O5 T
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。' l1 C6 e! t% I4 X+ W
( U9 y1 H0 h% ]8 Q
2 M6 Q2 L% Y( Z! h4 v" ?% _. V3 B* x" e

0 a3 B. _# I- d: w1 |) C插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。; D+ k% Y( h4 G3 @/ M! J  l$ I
  B- N8 k/ C/ @# R+ m! D, b7 M3 m0 a1 n

" G4 a2 m! X5 [: ~
: g4 r& v, p% r4 j挑出虾线。* N4 n$ b  Q$ n8 ^# V0 @# X7 G' u
3 u! q! l# m4 a8 g( C& q/ N. e
4 c& C) H" N' S8 m

, E/ Z5 x0 E5 d! ?# V虾线抹纸上,虾放碗里。  {& d2 B  p4 ?8 k8 \% k) @. F
$ \1 U8 i. i, r, h# |; e
- L- ?, L9 A9 C: ^0 Q. K3 h( s
1 I  C$ o6 u" }& J8 q
好了,全处理好了。
; f0 @, O, d/ `1 @- `3 E6 Q这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。
: J; [" z5 s' l+ A- I7 Y3 x* s; `1 X2 C4 i: _6 {6 c

# T5 U/ M4 m/ E7 H7 B0 k3 O5 [+ R  A# _
把虾煎熟。) _( j4 z- E2 }+ e$ [+ Q, N0 z0 M
1 s. H1 Y3 s) o! b5 ?6 K

0 ~8 n4 F, `, ?( {0 j' H反个面。
  X( ^* R( L, v1 {( x: z, d. m" W) s( }
7 v& d  K2 _4 w' E* P2 W
# P8 Y6 S% d& F; I; d2 g$ O" C
都煎好了,盛碟备用。5 O% \5 M, |) P) B
: T# t6 g% f4 x
! I: s$ f! [  i: o
& i5 Q: {; E1 S1 |
姜片,葱花炝锅。
5 O0 \  z. _& M& H' h1 M; \
; ]1 Q* W' `' F- v2 ?
0 O& J, w, W! V, q) I, \2 Y& m# B6 w2 R9 \+ v( l( m
倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。6 S6 k/ G# r  N4 t+ U
而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。
& K; ^. N( F- G! a8 k放入鸡精和少放盐。: Z. s6 l2 q" ]' G( g8 {
% F  \, |+ j( D  N5 k5 J

# y% Z& y2 `1 l- V
) v& t" Y) S9 ?  L: q; _" [放入三勺醋和三勺糖。
# M( V& f8 `# E( ~7 X+ H, C* y- ~, G' m, j2 I! N" O+ Q5 h# R

0 G6 X& n7 Y, O+ |" g) {: x% {* r8 m! [0 I# [6 M( f! t0 a
熬一会儿,放点水。
+ A: N( P, I$ k; x. N; F; _1 n8 Z6 l! I& c. x

) r4 }6 R3 x$ ^) L' U; j/ S- x
- M1 C3 v( }7 f( F5 K& J虾倒里,入入味儿~~
. b, i7 J  y' d1 d小火多靠会儿!~% a3 R, v/ Q5 K2 X: T

) ?% P' O9 x9 |; h8 F) z" ~; o# G; w7 ^# i, r- C
, }/ g- F! x% A. u2 g" o
成品!~( c+ E0 W# g8 r: I8 N
! r& r" p. t) y4 L; ~
5 b9 j9 b- t' _/ K2 i9 x4 G7 R

. R$ C' l. e7 v9 T6 A; |; n: B6 q8 Y$ k6 M

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回复 小飞舞 的帖子2 h, U" ~+ ?: s0 y9 g* }' s

  w4 |* l( c, X+ y- {" M: W6 x1 s蚝油生菜。
- ?( W' i! i( K& v! b4 h5 n" e
; p0 \3 X1 M0 @( i1 z4 b$ L- ~; S1 ^" d

! P6 @1 [: C' Y跟油菜一样,干锅先煸一下,逼出水来。+ O8 d5 \+ O* j4 S# ]6 m  u2 l8 U
, e( J$ V2 S/ D) x' }9 v
! K( S  I0 G: S# u& P( B
$ c. C, O5 X2 u- W- {5 }$ M* o, j
水出来后,倒掉水,生菜盛碟备用。
1 F+ t3 L" J8 `/ K
3 g9 U: b! H. m* n' x3 k- I8 w0 P
, p% x! O( c: E% `( m# u( p
- h: N6 L, O# D! \( f8 x& V蒜片炝锅。倒入蚝油,倒入生菜。
- g2 p9 b% W+ ~. e" {: c0 x( H* o/ v* N: K" L7 s' A
3 v( c, Y* W$ f. }
加少许盐和鸡精调味儿盛碟。
1 e. G* b9 u& m- N, J' I 5 Z6 u- W( ^) K$ y+ F3 Y$ W
辣子炒肉片。
8 ]5 i" g2 u- ~( C
6 c# Q" f0 i5 h. D7 y: [% f
, z; y. B) d; `* C
+ X( v, e2 f  ^8 q8 M葱花呛锅,倒入五花肉片。
& r0 {, ~4 h4 f. U. [2 q; l $ w* J# a8 V! Q: B$ |& ^0 n
/ O8 J  R% W  d/ t7 p) b$ _
$ ?0 o: A0 g+ j
把肉片里的油煸出来。5 E' D6 g9 O6 ]" P( ]
9 J6 x9 L- ~9 K9 w* \1 @
! E, I& ^$ A; t* M2 u) `
+ ^3 y, E( j+ E: L0 l! M8 k4 A4 M* X
倒入辣椒翻炒。( s3 f- I1 Z& o6 q
辣椒塌下去点了就熟了。
5 ?0 y9 B1 G: e5 }6 f; p
! k0 O8 ]) R9 g$ Z2 e& l" X. B7 ^( m! V( [' E# E
9 p$ s. P; P7 A( g/ A; q- L
倒入酱油,盐,鸡精。
* j1 p9 \' `* K# }. G
6 x6 D3 g- K+ j # j3 h! f1 A1 {, ~; N$ _
成品!~
1 a4 N% \  `! _( H* m5 `7 B - N! i, I! F9 c3 |  W: F
" p$ [0 x2 o! k) P  F8 g* ]5 N
3 A* y6 G. `9 P9 P: m# E1 G- d$ W

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回复 小飞舞 的帖子9 [6 W; Z$ g2 s, Y0 z) \" r8 K
; z" D' A& J( P* E/ t6 r# p
芹菜肉末以前介绍过了。$ b0 H- I* l, j( t5 ~: j
砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨,我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~; n: y1 O, G) E) V0 j5 p. e

0 H5 z/ M& |* }# l. h4 @赶赶赶,终于五点半左右给老爸把饭送到了。
0 ^( D  c( J$ W6 L( c  N( j" z& I/ d' ]

5 l8 \! j% \% h; }* ~: ~+ j

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饿了,本来不想吃饭的,看亲的美食又饿了,

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我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康,三天前我儿子半夜发烧快40度,也病了,希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊,好准备东西啊,呵呵

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我晕你家宝宝怎么了?

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3 K" }, d6 d, W1 _, |1 d0 T- L/ ~* X: Q' w  l; Y( X! y7 X
可能是我成天开空调有点着凉,吃了一次药已经不烧了
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2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
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