绿光greenlight

自从看了然妈做的驴打滚，我就馋的不行！打算一定要做一下，买齐了材料后迫不及待的做了一回~有惊喜！有麻烦！有粗心！有收获！- Z* ]6 ~6 b, ^0 G. |
糯米粉，黄豆面，红豆馅！我懒，直接买的黄豆面，省的自己磨了！
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和糯米粉，我无论如何也做不到然妈的三净（盆净，手净，面净），这样已经算是最好的了~
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9 ]* l5 p2 M3 I9 f' |/ w炒黄豆面！这步是老公帮忙做的~感谢啊！感谢+ i/ C! E4 x7 C, w! `" X3 W& G- w/ S- Q
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炒熟，变色，闻到香味~8 Y7 v" \4 u4 o( T2 j) F
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糯米面上锅蒸了半个小时，用筷子戳了洞，熟了~
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这步就是失败的开始，我直接把面团放在案板上了，结果悲剧啦~粘在案板上下不来啦~驴还没打滚先把我脑袋踢了~唉~结果赶紧用黄豆面当布面往案板上擦啊~，费了半天劲才给弄下来，然后放豆陷又不好抹平，我就干脆挤了个条放中间了，赶紧把面卷了进去，真是没勇气照下来啊~反正弄完了就是现在这个样子，还算过得去吧！" Y1 W# z9 p0 x- d% u3 p

  l( u7 X# Q3 B切~这部也不好操作，我可能是切的有点窄了，应该宽一点，所以陷都挤出来了！
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秉承着“肉烂在锅里”的原则，我就都给装盘里了~不过大家还是都很爱吃的，一直说这次比较成功！
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8 O1 q: g( T9 `& ?: X" t# k  t5 i; h- m最后总结一下：没有仔细看然妈的帖子，看个大概就动手啦~应该把整好的面团放在刷好油的保鲜膜上，然后擀平卷陷！结果我直接放到了案板上，造成我大晚上的刷了半个小时的案板，都沾上了，那个费劲啊！) F9 ~+ U+ {3 I; M
大家下次做的时候一定要好好学习！每个步骤都记住了哈~别跟我赛的！
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美丽~灵魂

挺好挺好，好吃吧

我是小媛媛

能妈，咱俩买的一模一样，哈哈，连豆馅都是杠杠D一样，哈哈~~~: U. K1 E/ ~3 r9 \0 Q
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8过，我还没做，周六婆婆生日，周日淘街市，我今天已经累散架了~~~
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安然之家

不错不错 看着有点软软的

我是小媛媛

能妈，糯米粉和江米粉是一个DD吗？' f1 E+ c" \4 f" A. ~

% h/ r" z% B4 b8 [) V8 t4 t我跟妈妈说做驴打滚，妈妈说得糯米粉里添点白面，不然太粘了，手都拔不出来~
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绿光greenlight

挺好挺好，好吃吧

好吃~就是不好看啊

绿光greenlight

能妈，咱俩买的一模一样，哈哈，连豆馅都是杠杠D一样，哈哈~~~% V5 A0 \, G) b7 s

! g7 `8 F: r- v, |6 E8过，我还没做，周六婆婆生日，周日淘街市 ...

不着急，我先做，也给你提个醒，有些步骤必须自己做才能发现问题！

绿光greenlight

做的真好，看着特别软乎，怎么我做的那个一会儿就变硬皮了呢

是不是凉了都变硬呢？你再热一下试试看能不能软点？

绿光greenlight

不错不错 看着有点软软的

是呢~很好吃，就是舜了点，哈哈~鹏鹏生日快乐哈~

绿光greenlight

能妈，糯米粉和江米粉是一个DD吗？& a$ D3 x% H8 m3 ?: l6 i  r

4 q+ l6 E3 F+ w* D+ w我跟妈妈说做驴打滚，妈妈说得糯米粉里添点白面，不然太粘了，手都拔不 ...

糯米粉就是江米面，一样的，你不用担心这个，现在的小贩们已经提前给你加进去了，哈哈~没有那么纯的糯米面啦~记得一定放在涂了油的保鲜膜上！