angel_yew

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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。0 S& h. a% F5 }& o& C4 h) Y

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: R9 d& r- R" i) q1 f+ ]! G材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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) b7 }; S4 w; h* Y( i- C9 D( b8 s制作过程：) e: ^  {9 P- b1 h
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。; [8 m* ]# ?& }) l; [: d# S3 l
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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9 J8 e4 s5 b# D8 w$ b5 X2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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& t0 M+ E* q- \$ V* v. i    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。$ `0 ?) p3 `, D8 Z$ c9 [; |7 F
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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....  u. E! D( ~- ^! }

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
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