- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!, v- h2 }: B* L1 B ^+ W
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材料:- S( Q7 ~( i4 v, c) F
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
6 E2 S2 o5 k- y" [/ l, ~; y2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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5 o! n: R- d/ G制作程序:
; M, D! x3 u% B f, |3 v8 N0 m; ]1、切成小块用面棒压成小长条9 G5 C: L9 Y; U8 z1 e
2、在长条上放一点芝麻酱料1 s6 ~3 P/ |; b( B
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# K; \; c2 }4 o0 `0 y: K" l3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!$ O0 g1 @6 X; M& c, B
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