- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!0 | M, u, v% |: e/ p
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4 F2 N! L- ~3 T- z7 t' h材料:& g- t- r6 `; m- L J
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
; S) k: ~6 S' r2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟* v% s/ m6 c2 G1 I8 t D6 V- g. o
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制作程序: U# w: L9 m# e
1、切成小块用面棒压成小长条
. {9 J& q; ?$ l% s% |) D/ G2、在长条上放一点芝麻酱料
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7 {$ ]2 K3 g# `0 `3 F" V7 A' M: `- N; T8 y3 H% r0 }
" z6 M5 J2 t( t( H3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)4 X6 S1 X4 \0 B; ^2 `5 C, N$ L" X
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!. O7 T3 u. |2 g! c0 u- i! \
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- ], d( o, L3 J5 H: l" f3 |后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!! w# O4 k" _# ]7 [( n7 t# m) f
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