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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
2 f; m0 o3 i1 j$ C4 e: z; @+ h; }0 U$ r/ R
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
# E8 o' @: v! L
4 u4 B8 n: J$ s/ H9 x! i; m核桃酥
0 o% ^6 Z0 {. R0 v9 J9 r
, E$ T0 K4 e, R; P: q材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
3 z/ D, E9 {+ m
0 }4 v6 l+ K$ T8 z% Y过程:% a* H" G5 _% R( i: K0 R6 T4 w/ {
1.玉米油加糖调匀
6 i. C8 e3 J5 _2 k5 h1 V2.加入蛋液调匀& i! e) K; s J! `
3.加入过筛的粉类拌成团
2 a0 Y5 J3 Q2 R' w P4 }4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
3 a3 Y! u+ W v6 t, E# k5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下" P% M2 w! w9 i8 y, {& L2 t7 t/ V r7 X
6.取出放凉可食% `! ~8 j) N- f' l4 Z: t) V
9 [' m3 _ E' Y) L1 q1 w
" G1 \4 E% \' Z7 X - a- n) E7 m4 F
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