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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 8 N1 a) z0 X- y! S' C0 M ]
1 t3 Z5 ]# b3 R8 E5 d
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)% }8 A% l% p1 B- I4 z$ s
! ?9 I- T/ M8 Z. b# E! i$ N核桃酥$ L. r) V) {# M6 ~ O
& R* b0 W1 ^1 L2 T5 W材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
# e9 E5 [8 v6 s: v/ u1 O# C, [0 D! l0 Q+ L$ o/ v
过程:4 F0 O5 b$ i, U6 e5 ~, d0 |
1.玉米油加糖调匀+ e+ k8 H8 o5 N- r
2.加入蛋液调匀6 Q$ }8 ]# H- [$ n" ^
3.加入过筛的粉类拌成团+ b/ o: d* O( |- L" c7 S# z
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)# p$ m, m) D4 z: Y R2 |
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下4 _& q* p. J: z$ W f
6.取出放凉可食9 I& {: S- z( X# H# c$ R
; T' P0 g; C7 w. `) {! w4 i
$ \; O* C0 r8 i: ?' w/ ~5 l

0 Z% U) r" J' B7 W4 m" d5 E7 c3 A# Q. [
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