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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 ! ? u( v3 H% U% R- y
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能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
' }$ W* }9 }# x) e: E0 k, ]7 ^
) D+ y6 |# L% t, q+ v, a% D核桃酥2 [3 h# q3 R+ z0 h+ L% G5 o e
! M. S P E2 i/ X8 W! G2 }, I' ?材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 6 x4 t3 P* q a6 |$ y! ]
3 O3 Z( H" z% v2 Q8 t$ V/ \. a% T过程:; b. B( N; \2 s- ^' y5 \
1.玉米油加糖调匀1 Z' z# Q7 A! l6 B( ], Y8 W
2.加入蛋液调匀
" j- A" ^9 a" d, ?( ?9 L3.加入过筛的粉类拌成团
7 n8 b" @* i/ m" a. N4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
3 K* p: ?; w( C) t7 w _% N, z" Y) Z5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
0 @* i" K( |; P) b2 N6.取出放凉可食% T% |' K2 T) P0 V: ^
' @( V9 N8 b7 N1 C' A( U# o# M# _
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