馨儿1234

' i, X0 s1 R2 |% @. V, t$ y) V. |1 b. h/ X
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？7 J% N3 o* c$ x5 [
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解1 f9 [2 C* R" {; m. [+ R, S
                                                            
% ]  h; d3 \. T! X7 g5 q* g      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）" N" n# E9 G1 m$ x

. K7 ~1 B6 j- b1 f3 }0 a; F- q
: Z7 T/ i8 \, ~9 _5 y' n                                                            
7 U( ]0 V  ?$ l$ I: i9 P8 y                                                                                           鸡肉沾上面
3 K: Y* w+ l% ^( ?' H9 t' g# g- N7 o$ @. j9 c5 E) p
                                                            
8 q3 }" z" [6 ?# o9 s$ n3 d  o                                                                                             沾上鸡蛋
2 i7 K! W5 P" H6 h# s9 h) D9 u9 G3 y+ F1 S2 n6 ~
                                                              
+ E0 x* z8 |7 g  l. l% {2 Z                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
' O7 @! R" s  s) @: k6 M
5 g2 z4 A: H: V- C                                                              
+ p6 q* D4 A: W+ u7 L' O                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
! `- P. p7 d( h6 B5 E6 F1 J" [                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多' M- r9 F/ D( m, d. U& J1 W1 V
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
+ R, g4 t0 j: T2 j  W: e$ M                                                                                   二十分钟，出锅，装盘% ~% v5 T! o2 F2 o% }2 ^
1 N* U; m" g* z5 x. s9 T1 I

! u/ J8 A; P: X, E1 @                                                               
5 l7 c' p5 s- F" y1 A, s                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
+ r& D2 ~! V' b                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
/ U* `$ K1 m+ z, N; g+ c
' t0 j' p% l; y# @! m7 R
5 T* M2 v+ V, {5 K* k
0 l  p- u! Q( @5 g( k  Q" t$ J

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
1 v) M& v+ r# P5 g9 A" l( |& G7 m( q& B" v
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
6 _; @. P5 o/ i6 J+ {. b2 `+ Y: e/ S0 l+ c; ]+ J! \+ ?5 N  W
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子+ x' [& [, e7 a- c

3 n) S2 y. M/ E# J, a* }好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子6 B- l. x; Z: b0 X& A; S
4 y$ n4 I: d: \& w: w
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~