馨儿1234

# F6 h4 ?9 ], Y; L$ c0 ?# t0 t0 _, \7 n3 a7 z2 {
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
/ h: v1 v1 s8 v1 V5 s             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
5 S, P" n4 O' d                                                            
$ J  d9 t1 B" Q' x7 v      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）$ K& d+ M8 Y: C. r" W
/ k7 @' C: s8 Q( G9 q
) M& m5 r! [9 _7 X, V
                                                            9 [& U$ p2 Y  t
                                                                                           鸡肉沾上面5 L4 R# W) O. q& H$ m
: V6 e- p/ }! F% V/ O( O
                                                             9 O1 V0 q* t- t& A
                                                                                             沾上鸡蛋
: u, a% a* c' w5 H1 U) z! ]
! x2 j: d+ ?4 B: T                                                              
7 `/ ]3 h, ^* R% ?                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
5 H5 R& l- H, z) r% n& R) i/ s$ r1 U& V
                                                              ( @3 z' J; b) d8 e) Z! x" Z- N; E
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
9 v8 Z4 U# ^6 [& n) R                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
- G8 t3 v( G2 Q7 {                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，" I6 f# w- ]( l# d! a' n9 H
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘" M6 p4 Q* Q+ }

$ ]( ]$ m+ l8 \7 N" m: g  \* D& v$ m3 O; Z4 [8 ~: ^
                                                                $ J- @% ]$ I. {' ]4 E0 P
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
" B+ g4 V$ l2 \" M; p9 p! s                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
* A' X4 }) @  e- ]+ U" p. S2 z' _, k# p) \+ w6 v; p; s  F
: z, l  \8 d- W* m7 ^! u

! [$ ~0 U2 j3 v1 \

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
# b3 _) h* y) |# _
) t8 K8 l7 g5 n6 L6 e# H6 i谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
0 S) d% I3 X, q  p
. J0 t3 ]: w2 E1 v) r( f, }1 |客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子) U! o# H9 O3 G# o# U' i: ^# W1 `
# [& Y% V3 u# B6 h$ q# Z; i
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
- I# U+ N! H2 e5 X- j3 s: _
) N4 i! L9 B5 ^5 E/ D; L& n是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~