馨儿1234

( z, A! t; ~1 ]9 `( a! P9 ?6 E) A+ f  D: e; s
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
2 G" A' W. c9 @1 V             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
5 H. i; f3 P/ [5 c' V                                                            7 v0 G+ ^" Z8 j) ~4 ?+ P
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）1 i1 c) q6 {9 N; d1 d

6 M+ Z6 ]8 X4 Q9 O; ]
' @6 I5 V; i5 U6 ?* [                                                            
+ u  ?) Z1 U: d, l* u                                                                                           鸡肉沾上面
$ H4 U' o2 Z) p5 @' ~5 s% [/ \7 c# R0 T6 O
                                                             4 h7 e6 ]* k7 b! s2 c. _! S. {
                                                                                             沾上鸡蛋  v: ]  ^- u* k1 k8 k. i
0 e: `- v7 Y0 ~3 z8 g" T
                                                              ( F8 x0 g* c. E6 ]
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色- J4 k; Y" v5 W8 y3 o- q+ F

; u1 S& Q8 r, Y' N                                                              4 }/ ]! E2 D- I
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
. Q+ w$ x: N$ e% m/ S& o- b                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
! ~2 m9 D2 Z+ R; c0 n( A6 v, `. o                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
$ l# J# V' ?2 g6 }$ O/ y, }4 L+ d                                                                                   二十分钟，出锅，装盘' K& H" |1 D6 u0 a

8 b5 q+ G( J3 M9 ?6 L2 ^
/ A) e9 W' P8 Q& t$ ^5 e( t$ h                                                               
- R8 \6 C7 S6 U! i3 T& I9 o/ Z/ I  `. E                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
1 {2 y; ]2 J. c, w% c                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！/ e' f8 S6 ^+ \3 @& E
, I. h8 H7 ^2 u. n6 m8 h! H2 O8 f

. a9 `3 g- M2 J( T6 G1 p# k. y* b
) j: N5 K+ o1 j

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子. W9 S6 d  I4 F5 ~8 k8 n. j
8 M; J& n5 u4 Z
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子' V- x+ b6 l2 O5 j/ X" y

+ B" [% u& {+ ~# y. p5 c客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子5 e3 u: U; N1 z2 g, _

8 e% H) I0 v" c" H# C- }好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子2 m5 p  v: j  N; e3 ~( M! @

3 G1 k' n: q# k/ n- ~是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~