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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 / h% o) F5 ^7 ~3 Q8 P
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最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....' I# k; i- S* J
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗5 i3 d' f$ M w9 t2 t2 J# |* S y* B
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3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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- j- Y9 @+ I7 Q: a0 `4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了3 B* h: j3 q3 `6 p1 u' F
( ~7 w; V' C2 i( I3 r2 j, V% p怎么样,简单吧,来个特写的5 c. Q: _/ N% v- J( N5 T
' ^$ x+ ?) z# A6 O( w再来一个~~$ @- Q2 g/ k) a6 @& c6 L
0 B" Q7 c8 l! @' H& S \ F感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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. ]1 f- n2 h" D最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了
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