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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑
: A+ i7 N: _. w0 O6 C% }% l# m% _
最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....
( G- }' U5 C0 \4 G1 P1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)* M# ~ m& c: q2 z: C0 ]( w
, f+ h- Q. D" Z+ c( w$ {+ I& F0 @2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗0 P8 Y l! O7 G' K3 p
9 a9 M' `+ k/ [0 O" L( b. z- Z% J3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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6 f9 E" ?# O8 w4 x" c4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了; C, j! k# Y: t4 `7 Y3 i, n. v
3 j6 }$ a2 u6 j4 f怎么样,简单吧,来个特写的* v, L$ v) g9 R- J0 d. b7 x
6 i/ W; H4 W8 n7 ~" R再来一个~~; Q+ o+ z) x. S+ e8 ? c( }$ P/ J# f
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感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。) F+ u' z# W; B* O$ ?8 j
6 S, y% v2 A- o' s- X' |最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了9 R2 S1 ~4 S, w7 I
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