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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 9 j/ `1 S! J/ P; ~) T, F
8 q1 v! w/ n# e* T 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....2 ]1 O5 Q) ]3 U" X+ c, ~4 d
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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- U" x2 t' ~0 `# L2 x+ g$ G! u, i9 V2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗
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3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米3 N j# y& o/ F4 _1 K
3 ^. E6 ?7 p& ~# Y3 {$ z4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了
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3 L, g1 P$ i3 w' W! O- p4 F怎么样,简单吧,来个特写的
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: ], w9 @! e7 P再来一个~~& T; ], y# y+ S) l: ^, x
' G4 `! u6 v8 ?$ k( _感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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; P& s' q" g$ A# t+ F$ s# x最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了( C) E/ }8 p( E$ I* z/ t
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