小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
+ y: t" t5 J& P; r/ x$ j发过程如下：  v" M& b; }  h5 _$ q7 d( L" U
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8 `  O6 {3 `: j* G4 S1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。, q  ~5 O* e7 u& T

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4、配调料啦。7 C& Y$ O; |# T2 v: q0 N
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老抽一勺。
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生抽二勺
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6 g, J4 n1 e. N我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。; J. J3 a1 z' {/ u  \2 _

/ I+ E  o% a0 J醋，半勺。4 F4 ]# L' r+ b  P! r% y

/ q% `4 v' G. @! G1 ], d" z/ ?! A$ j美极半勺。
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9 e  L5 [! W) K1 K: Q白糖二勺。8 t* d* }& l! M- @0 p
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鸡精半勺。, x1 Z. Z: c  o1 |0 X5 S
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5、开炒啦。
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) @, z3 _$ j* g: ]$ V6 h锅里放油。5 e* q( q8 _( t7 t

2 E3 P# W$ O" V  \3 P& }" S先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。( \7 i( F, _( l8 l! P( j% X2 Q

# [. k* l& D' O" X( J9 Q' S7 K炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。/ }6 h! o- e  c$ A1 C
炒到半透明，倒水，没过洋葱。, C( F) ~$ A8 S( s
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倒入刚才过了油的胡萝卜。1 i% T& Z& g9 ]1 f$ ~
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倒入刚才的调料后大火烧开。# c3 D' V! h3 H: j) [0 p& Z
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调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。  y$ z. G! ]) q
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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% }  F7 `1 u% B  x0 O2 U  W+ _可以出锅了。
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3 ~6 }  v( N  ?5 w4 c) ~6、成品出锅。+ X1 q! @7 j9 A4 r
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米饭。
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0 P& ]- u+ N. H5 A% s盛入刚才烧好的牛肉。
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
* k7 C' R2 P- `就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。% M3 E/ X8 E! k/ k% Y4 B5 V

; p( a6 ]* s$ n5 v* E再来个特写。) [7 z) |3 a' i3 ]& d" B( V( T
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+ c$ N0 t$ C8 q2 j. x1 u菜品结束。/ ]" q. ~% F! n. r' y! {
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牛肉23元，只用了一多半。
- B3 r/ l/ P/ l# ]洋葱1.5元。/ C, j3 X0 q& x7 q, x" C
胡萝卜0.7元。
6 a6 Z) L5 `$ R4 `) [各种调料暂算2元吧。# ~% p: F3 l* `0 u
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25块钱吃一家子啊。
1 t" Z' v1 J& g9 A5 v+ M% t在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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3 P5 s( a. u$ D, v$ {上首页了留个影。
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9 Q8 l5 l7 U" U3 Y0 s* b1 P回复 小飞舞 的帖子9 U9 p$ ?# T3 J4 U0 k" J$ m

- W5 W6 j- B5 H" u( }! I6 M1 u占个楼吧，一会想起来了再补充。
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怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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6 R! B& l+ d% n5 L2 _  b9 `- r收了 明天做做看