yaosuan

主料：
4 c) x% l& D; Z, i( z* G　　母鸡 1500克 猪肉(瘦) 250克
% l4 E: _, |$ B# z$ |5 U　　辅料：4 r8 l" x* k7 y. T# R. C
　　党参 15克 茯苓 12克 甘草 5克 熟地黄 10克 当归 10克 白芍药 10克 白术 10克 杜仲 15克
8 {- z  D0 v$ S0 s% l( i2 B　　调料：  {+ N. n( W+ h/ P  d5 S/ j
　　大葱 10克 姜 10克 盐 8克 料酒 10克. m/ O. ^6 }5 i  y; @8 N

& ^# g6 l0 H7 P; p4 Z  C4 w( [9 ], d2 T% J
　　制作
" O( W* S1 x3 ]5 S& {! i　　1. 将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。9 O( E* j7 J" O; R
　　2. 母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。
1 S7 q: c# i' z2 N$ Y- D: N　　3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。
8 _0 m2 e! P& E6 x　　方法:! ?% z# U3 }8 B# \2 M- t& k
　　将药袋取出，喝汤，吃肉，作为三餐菜肴。
5 T% \" f/ ?; J2 t( P7 P, d5 |8 M

yanche15189

进来围观一下！