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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克9 B5 q, T3 L5 X
　　辅料： 植物油50克$ ]9 m4 Q$ W7 A+ s4 i
　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
# U% J+ [: G2 R　　白菜炖豆腐美容做法:
' k3 Q- E  w- N% q7 Z" D1 }　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;  |" u' |5 _& e$ |- E( C
　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;- N. Q2 ~; F$ O* `
　　3. 葱、姜切末;
( _  ~+ \1 Q2 @* v% s　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;
; C3 `" E  d: b9 {　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
- x5 x. H. ?, \) B　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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