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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克1 q! r" o2 L. l8 O2 j
　　辅料： 植物油50克) P4 h& y; g, X" H( s1 r
　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
, G3 j* ^' W0 {2 S. ?7 }　　白菜炖豆腐美容做法:
7 G3 _, K3 V( ~. P# n　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;% U3 M4 e- Z; Z# w" o5 i# _$ {
　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;9 A- M9 {" \. g3 R0 }
　　3. 葱、姜切末;
$ ^! F6 V- E5 \9 ?9 b# I' V' C1 U　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;
4 d7 S9 [, }1 `  B- m* C0 L8 J　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。* h6 F! V( l5 j5 E4 a
　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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