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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
8 u' `3 N# I8 s7 ~9 p　　辅料： 植物油50克
/ j" i3 t% S. d. y* J　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克/ V" {- L) d/ t$ V
　　白菜炖豆腐美容做法:
1 W. `) Q% ?  K- S+ C, \( A　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;
  W  j, M) F" R1 a/ y3 ^　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;3 [* U3 G% z. C, m+ B8 c
　　3. 葱、姜切末;
2 o4 [! f0 W  w6 k　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;2 b, ]* j" g1 l! \5 M. V* U6 O
　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
$ l; V5 F* T# \. n! i: c3 c　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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