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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手
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- Y: s- L5 t" j* b2 X0 v5 s 3 J; R+ q' F: ]" F7 a _
准备食材:
/ A. H$ d3 z9 b! D面粉半斤
8 e& |. q h1 _: P: [土豆🥔1个/ r' q" A7 Y* o6 b7 p3 [, q
大葱1根# a+ K4 }& C) b6 v* ^2 ^( Y. ?
青菜🥗若干* i" y( l! c" W& O8 \# @
胡萝卜🥕若干* {! V/ f# ]3 c) Y. P/ \
黑木耳若干(注意提前泡好哦~) t4 G0 [% m+ Q: Y
豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)% T [8 ?- z6 q2 Q
5 A+ {' c, ]" @( E•/ j- F1 q9 F+ v9 N
制作步骤:: g8 E$ P0 A k0 b' w- D3 |
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右6 a) u- I4 [) s0 V* [/ \, I
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
- x) b( e2 b+ Z土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
: e- o$ D& _: N' t) Q, F* o l" q( O! \配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅
/ {+ F y% V7 H摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
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Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️
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