家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
) G( x7 J4 w- h* V
$ \& p, y2 D* }
. u) S6 [/ V) e" v' }7 u4 E3 M# O为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
$ \) F1 j3 X4 j5 m  R6 @白菜粉丝烩肉% h/ \, v0 {$ e1 R1 Q: P' [
宫爆虾球
1 X. w: d/ g& h玉米莲藕排骨汤
8 }+ ~3 w' }0 s 
4 I* l4 C" U$ I4 u" t8 A# ~1 X去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
2 t8 l" |  q( p: C" w第一道：白菜粉丝烩肉
2 `  |. e' h! Q6 u4 z: N/ w白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
+ x$ I0 M! n7 F9 y; x5 u加一把粉丝。  g( _& w7 Q9 [' ~- W
# W: Q: V; C# U

1 X- o3 l9 J& D: t: J" ~4 b
9 v3 [% i2 D/ z, T' y
/ a0 c2 t# b! i8 g $ C7 u. N+ E5 U  T8 {- V8 d& V
第二道：宫保虾仁
: [- x+ n5 {# N, O( x+ W虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
- u! L/ {- @- A( C% f3 J 
  ^& K$ N: n/ b( O- g- \
) u7 H" y& l# k$ u. @+ y6 ~$ V( f9 S% D
第三道：石锅饭
$ O5 c  z; y; E) {1 d, Q  y0 B淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
, F( D/ g. |6 D" e8 N" q& J
& Q1 v- j2 y6 F0 O' O
: _5 q0 A; a% o/ ~" X5 ^% p再煲一锅排骨莲藕玉米汤; o% A, u. _( V+ p% d% s8 O
# Z7 i7 u0 {; x2 {1 Q
 
( R7 I9 z+ q7 \! u6 O$ d吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]