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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。: G+ J6 ~9 X. ]2 b: H

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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:
& v9 q' a2 z, d, U& |2 {白菜粉丝烩肉
$ u* }4 F$ a/ Y# I7 k宫爆虾球
! u' t0 N  {9 ~" D4 h- Y/ s5 s" J玉米莲藕排骨汤5 @' ?; \$ A) q" Q) ?
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去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜" O1 l/ T' {0 E  g  s# ~
第一道:白菜粉丝烩肉6 ^6 ?# g" d' N+ R0 H3 _9 ^4 C
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软) d% \8 {" l* b, q0 Q6 Y
加一把粉丝。& R, \1 f$ u8 F' A* o  e

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" b/ p# m. K3 D) O第二道:宫保虾仁, r% E/ L+ E& f$ h0 a# e
虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。! U6 k; [5 S. L
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/ T  o+ c' S3 a# N第三道:石锅饭  A# a' [$ m7 A9 i# q- r' j
淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。( s, v5 F3 y' t) m2 F. p
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤+ O6 t# l: ?9 s5 |

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: J: [! e: P0 T: R8 }吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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