家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。# I7 {* o" T/ F) c
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$ [5 G9 _3 i9 b3 N2 Z" l为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
2 Z9 ~  c% c. K( w$ H- z& e白菜粉丝烩肉
; S+ u" U# R9 Y) f( b3 n9 W宫爆虾球
9 s: Z3 X- E. e; o玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜- G! _2 n$ @( Y
第一道：白菜粉丝烩肉
" [6 L( s9 h  x白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
# K/ l# }$ y* S  w: w加一把粉丝。
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% y1 @! K+ c5 G# r" C第二道：宫保虾仁
* {7 j$ |7 G/ I  c: _$ T' w5 v4 W0 \虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。# ^" V4 ]  O( f8 S( D  m: n
 
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第三道：石锅饭
4 ~9 ]7 u6 a2 E# F6 i# J1 I6 t淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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0 b; M! R+ m$ E- s" A. Y再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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