家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
+ D' g. t8 j5 F2 ]1 R7 `白菜粉丝烩肉, b6 Y8 @) B; ~- d8 M
宫爆虾球  ?% w6 o8 \, X6 n7 E7 j* g; S0 p) ~
玉米莲藕排骨汤* ]. }! n. C0 O8 T6 x' ]" Y
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜4 P4 }6 b& j" y) Z2 X0 S# _3 L
第一道：白菜粉丝烩肉# p9 W3 v+ Q. q1 D0 M
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软2 Y. W) D4 c- Q: z0 N
加一把粉丝。$ l9 B$ g, _8 e$ Q' X

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: A" ?: _- }9 i! ?6 d第二道：宫保虾仁
: L: J3 X7 ~: H, K) w' k虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。1 Y, @* k: M! ~/ |
 
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第三道：石锅饭5 v1 r6 N- H& }/ L4 M4 v: d
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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1 e( t( a. ]9 c" n( h0 R2 G再煲一锅排骨莲藕玉米汤/ ~' z3 L$ |/ }

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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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