家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。( R; M7 b3 s7 [$ n( W
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：0 ]$ f  h. B" C4 G$ @2 f% e
白菜粉丝烩肉
% N* d+ A: }+ ^* R宫爆虾球) H$ b2 a& V! @, f9 K/ K% O. o- y
玉米莲藕排骨汤& z6 _* N6 A% d" F% H
 
5 R$ W* X  x4 z, b6 U去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
8 j3 a' _4 ?% z( U第一道：白菜粉丝烩肉
3 j5 s. D6 [7 Z3 M+ y白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软9 L) y( O$ H+ p! {4 B! D& B
加一把粉丝。
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, I0 N8 c9 W$ E& ^" y/ }0 S第二道：宫保虾仁4 d2 `5 ]+ k. Q$ W
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭
3 e" K# _% e0 b- C淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。: k4 O* n4 h# V$ S' M

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) }6 Y9 o2 d  z7 o再煲一锅排骨莲藕玉米汤4 N- Y7 x+ |- c+ [

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! e( }7 z3 U. R+ C; I- \! L: @吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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