家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
, z# g8 d9 q( R3 ?: P. m白菜粉丝烩肉
5 B1 I  G4 N. x; m& ^3 T: n宫爆虾球$ K" i$ j1 ?9 d9 H# E3 i) k
玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
. u8 Q, n. [/ D1 s6 v. Y& m2 R第一道：白菜粉丝烩肉9 m$ Q! \) R7 H7 o8 P0 O+ ^
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
5 m# \' c% {# ^+ |$ m加一把粉丝。
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第二道：宫保虾仁, k' ?* ^8 Q: D3 z
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。7 V- k  z% ^5 e8 p  r& t
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0 F! ?& {7 x% D  X1 s* l' Z4 C
$ m; G) X8 z- M- Q1 j7 S9 F! A第三道：石锅饭
' T2 S1 F# ~: v2 G+ S& o* A淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤! m& A: f+ O# }2 l: P) s
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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