家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。; M9 H& d' ?# ~0 T& Q+ A8 v. a) G7 |
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* A' S1 G4 {# g$ ]3 J: m# W& G为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
" Z+ q% ~# S' l9 Z- B; |% g: A5 \% I白菜粉丝烩肉% N2 q- @4 R) R% w- Y
宫爆虾球
- c' \: P. ~! N/ Z, S0 \玉米莲藕排骨汤) g$ Y8 W  W$ S" T# O9 S& M& k
 
" k% V5 u7 z8 Q2 d( \7 i3 I; R去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜% A1 y$ P1 c" ^5 B! F* A
第一道：白菜粉丝烩肉6 ?' D5 U  N0 T) r, c9 L% A7 j
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
; M+ a" N5 w2 v, A5 V加一把粉丝。- D  S: d7 ~. @: R0 W4 G0 a
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第二道：宫保虾仁
" O' B+ r" S+ o虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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5 @( R3 P. G( a1 Q) t第三道：石锅饭6 {! P$ q' M* s' \- V9 D6 Q
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。: y. y+ w# G, I& b

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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