金宝贝

8 W! }4 B8 b# E7 z- P  s/ s7 h, k, {

2 K* S% U0 g1 ]: D3 o, n
　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
6 z, D' u6 Z1 K5 g7 `" g9 T( o5 E% \& C
　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。9 O6 \0 m, @) g4 q6 R

5 |, W2 |; U! j' m9 T　　各种小米粥美味食谱
+ n' M: p6 u: c
: t" H3 u3 ]) _9 E, h( p: k　　黄豆小米粥的做法; [  |9 \, O; E  ~* K
　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克2 T5 x0 j4 v& ]
　　黄豆小米粥的做法：
, t# h% P5 ]( }2 P+ H- N
! }% Q* p/ P+ O: `3 _- @　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
( N: K. Z; I- ?, S　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
! S7 u) T3 h4 l8 O9 W　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。% p! q3 u! A" O2 K$ r% q
0 X- w: `1 ]* K& L
　　小米山药粥
; `8 E/ H! o7 O- k* R8 _/ G: Q: a3 K* ~4 [, A: `3 Q- ^9 f# w  G
　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.7 C: m# I* u1 N; y) G. E

8 E- F3 w3 J; e2 M( X6 G* X　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。( W! _  ]. {* o$ z! N- j: g% `
　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
* J! [7 d! O- F5 ^" \　　用法：空腹食用。1 h# [: U/ c0 E: k- {3 N1 ?
　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。
. M/ h. Y! a: p* b& w" L% ~" B# t+ P
! _) I% Z# }. x) q4 l# s0 |　　红枣小米粥
% Y" G! j5 Q+ y
, P) U5 E" K; I: w) Z5 N6 c  P/ |　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
" h! r- M& ^  t2 i# l5 F( _　　做法：) P9 Z/ B9 G+ n, Q3 u' }8 v# l
　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入- z6 t3 i" v7 C) J; _! D
　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
0 N% |5 B; ~% w9 V" d2 a- Z　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
# k6 X2 t( l) r" z7 \  B8 g' Q6 D5 [* d, i4 j$ a% M, x
　　小米南瓜粥
1 y# B. h9 }4 a# I) p8 l$ G7 c7 g& g, N. n* |2 P! s
　　主料：小米南瓜辅料：糖
" f& L+ G5 \4 ]' `# ?3 ~　　制作步骤：
  x4 D- B$ N. s) i　　1.小米淘净，南瓜切小块# H  e3 N+ D. C! D: T8 k
　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米
' N8 [; A% g+ R# ~　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.
3 T5 s' F" F. B+ U" w: D& u. P　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖." C& r& b* _, \

% r% F* i; M: p$ h- P7 u2 T　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。
6 D% R; h: d" s) F) H8 E  ?