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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手. D3 m$ ]/ M8 Q' I3 n6 ^
+ w9 T( z2 `4 C* r
( @3 x' D0 R4 y
准备食材:2 o1 i& b. W. p0 _- {% _) a( u9 t
面粉半斤
$ p6 g6 A4 o8 w- u. `5 R土豆🥔1个7 u/ J! Y' y' G' y5 {
大葱1根( ]8 r+ K1 ?# \
青菜🥗若干
& f, @5 n: K3 ]5 d胡萝卜🥕若干
" L6 K2 m: O$ P I) V, O2 T, K+ s7 w. n* ~黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
- ?+ E B- l/ s; b, x. K豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)2 ]& g9 v! X7 V
% _, H8 `+ S+ x! l5 D
•/ z8 l8 q% Q! H8 H0 x V
制作步骤:& ^3 t& h9 y# r* j+ _
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右5 X. l" @3 ~4 ]' z+ w/ \+ ]/ `- s0 E6 U
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平8 f/ R, [* o' e$ M; K! c- G
土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
i- _: i+ h6 T( O8 |( X. C% @2 m' T配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅
* E) p3 W/ j5 w- N" [: l摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)$ i% p% L$ \& A. b1 R. F
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Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️
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