家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
' i7 Z# B6 e4 H' p, O1 E2 e$ s白菜粉丝烩肉
: L& r! ~9 o; X/ _+ b3 I宫爆虾球* r8 ~" p8 V2 q% G1 w
玉米莲藕排骨汤3 p# p4 j0 T) H' Y. j- I  k
 
$ O: a% X" {5 ~& E. b2 G- n" e去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜- s/ |  I2 T) e9 e8 g
第一道：白菜粉丝烩肉
2 @' ^5 q: i" R) L* m2 v白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软. u% C! O7 m3 @( c( G6 r* H
加一把粉丝。
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  T& U6 `* l9 F/ d第二道：宫保虾仁
+ b' t* {# Z8 `; g$ f' l6 k2 v0 N9 K虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。! e, b3 X. F% c, y0 E
 
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第三道：石锅饭
2 E6 S& s$ G2 n% d6 W! @5 O# r淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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