家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。; H# {6 {8 A$ S1 P* {) c3 T; f; k
8 x- d' b3 J8 O

7 B$ g$ p7 A: U/ j) d) Q为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
# [5 T  W) I9 K8 B7 _3 z- F% Y白菜粉丝烩肉
) M$ ~' K5 m: p* \, V宫爆虾球
9 u% y2 W$ L! k. ]' t玉米莲藕排骨汤
) ~2 V5 |3 z  u5 R& k 
- f( f3 ~/ J! K  ?去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
" z& f- n, W& O3 G# p$ J" R3 p第一道：白菜粉丝烩肉" b( m+ R( I- z3 f8 j6 Q. w
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软0 |  d( P9 m) l0 g
加一把粉丝。# \  a) K( h" v3 U
0 ~2 y' b2 n4 C. m4 H; v

( S# B3 L5 C/ P2 X! a1 y  d* b, t8 I: c* C. B1 Q/ H$ B

0 x9 _9 G; E' u; p( a 8 S* D: }: V& k
第二道：宫保虾仁
) Z( Q4 I9 [) h& \; V虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
! V' h7 g" m, i' n 
% m) N* U/ D" D5 t9 `. ~
' }9 l) U4 f& N# [4 H, P5 t
/ j- Y: X* k* e, B第三道：石锅饭
4 k# W3 q! @0 o; R% k  h  ^' u淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。. I; T7 I( i  O: p& X- K- Q3 J4 W" f

# a0 \6 N+ n  {9 }6 ?. R+ c3 N3 W  h
再煲一锅排骨莲藕玉米汤
  |; A! R' |  X8 f
) `* d0 p  v( q2 ]: i$ ~3 W$ W 6 f8 R% [1 \! P# J4 ?
吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]