家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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% Q" f3 H% W8 r* F& D" I1 O为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：' ^9 j$ A; |2 [: _' ~2 b
白菜粉丝烩肉
" m" Q' x: T5 i2 ~宫爆虾球: O6 b2 j2 E8 |1 Y3 x) k
玉米莲藕排骨汤
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. `, i6 \7 `9 h3 z- O去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜6 M6 x: a4 _. j) m9 x" d: v! _
第一道：白菜粉丝烩肉
; {0 f& V* S% Z' W白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软; s4 {( Y7 \, d$ X# R
加一把粉丝。
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  e8 H0 _) D$ Y2 m4 M/ r# T第二道：宫保虾仁
( a) }8 e3 u" x; `+ H虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。9 m2 |# }7 |) L* c) \
 
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3 f7 n7 E- Q, \; ~7 U4 u第三道：石锅饭
' p* i- T5 O8 z; m3 g' c淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤( Q) l3 H/ n2 R% w2 G2 `% b
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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