美丽~灵魂

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+ X3 S3 U1 a! q8 d) o我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=60049007 ^$ l. j$ K* h" Y
第二季   面包, Q5 ^9 S/ X, P7 \( _6 g
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2 `" p- d! y3 q9 F重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
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: q' Z' d4 E9 E+ J& a- a6 T; z题目：毛毛虫肉松面包  （6个）) L& H: B% p8 l3 ~  i  y% Y
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
# i3 I: J0 k: p! q0 R- _  w  S% ~' q& Z          肉松适量，沙拉酱适量/ t9 q& M/ u  b+ T, r" R
操作流程：
$ y; N2 F  O$ Q5 B) S1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。* P9 a$ i5 Z# x% ^1 {  ?' M
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。
0 z2 n# n. L5 |. S. T3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。6 S* ?" [0 @1 N( a# S8 Q9 _3 [
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
  x1 w, B+ ]+ l. F5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。4 F! X8 ^9 |& Y3 F: M% W
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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2.步骤
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