美丽~灵魂

/ v% K+ ~+ Y6 N# o2 C0 p% q

. C- B% G! G0 q$ f我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900+ y! g; y  V% x8 z3 E/ N' d# N% m
第二季   面包
. C) ~% W# G1 Q" `- r( ~; g$ Q) H
9 E5 [! D- I6 {/ m2 C# V
重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
% g; Q! k- N9 f/ R9 Q8 L  N; M. |% M* E  }1 z8 ]1 q; J8 V

5 s& n0 m- w6 z0 v& L3 G1 n6 k题目：毛毛虫肉松面包  （6个）. D/ h( [. o# N4 H+ {8 Z$ q( d
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  % L, J* g3 [! R9 Z  E- Z5 D: g
          肉松适量，沙拉酱适量
. Z7 U, a* y& ^操作流程：
" A2 D. k# l& H1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。6 b5 s0 j( d  x) U7 Z; ?
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。
' O5 S% |' [, J& b( y. m3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
. e/ q# g+ z0 D6 B( f5 Q4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
* m- x  Y; C- x" `7 k% k$ ~5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。
: c" T$ V1 g, J- i) [4 v, h注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
# `. X1 G& H* K8 e7 p2 U4 P' V/ K3 B6 f
8 P1 |) A. E2 M% e3 D$ q
: v( n; ~: x. X) M3 V' S6 G* n9 Y
9 v  P' C0 |6 E) G$ D) X. E
- R% Y/ Q, a6 Y$ n
更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900
5 I  @6 l6 {6 f% t# z; r* l; S" s. K! C0 n5 `+ ?

1 J# U$ m# |8 H4 ~2 P# B) E6 I7 l" z8 Y4 F, p: G+ C" x# o

美丽~灵魂

- ~" A: [% Y4 l* r& Q3 Y. f

+ D' e0 Q2 k2 @4 S# J9 H1.所用材料在这里
8 ]2 a- f3 k1 W
% ^8 q# v5 u# o

美丽~灵魂

8 L% [6 t" `' Q% G
; {5 [4 O, ^# V+ ^2.步骤
! I1 q+ b3 w% ]9 X, `
4 X5 L* ]2 U' b- F

美丽~灵魂

2 {3 ?3 \, v, d/ ]! P+ i$ s  `3 g6 \# g  I* E6 t# d
/ F* W: C1 l/ l# n

美丽~灵魂

6 x) U) K9 m; L; V) ?

% p% }, T; M( M0 y; E& H
0 l" T5 s. N% a

美丽~灵魂

- `+ n) d2 N' s
: {/ G8 W7 G: u
  l9 ~& w, D1 T$ i

美丽~灵魂

3 K. `" R7 u  D. P
% F5 B! a4 w1 [$ Q1 C1 {1 [- |  t" Z+ F7 z

美丽~灵魂

9 o0 p$ X* \" y7 a: d4 S7 c
+ t5 z, P' G- D  Y6 q
5 a; E. s  p' m8 t0 v2 w! ]

美丽~灵魂

7 a+ V) Q, P1 d/ Q- Q$ f" {
; S. ^' |" Z' Q

7 Z2 H0 S) w3 F( p8 B

美丽~灵魂

0 x) }, e" p) y1 O$ P# j) x
0 c; o5 K! ?1 }$ F
. v5 @* ^0 b: J6 a$ d' T