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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手% K4 v% l6 k: d& [8 L
v9 s( r$ G3 r2 r+ k u0 \
, k7 b8 J5 w+ b4 n2 }8 Y0 D) p准备食材: {2 U( Z/ r. R V4 M i) o: T Y
面粉半斤8 T. z8 t6 e- y* r3 B7 U
土豆🥔1个; s5 g' ^% \! _* p; y7 I
大葱1根+ |4 ^3 [3 W0 C: p* u
青菜🥗若干; E, Y$ B# h3 t* u
胡萝卜🥕若干/ Z1 }! M6 ~& m4 ~9 f* |" e2 E5 k
黑木耳若干(注意提前泡好哦~); _) G; }, F' W0 ]8 z
豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
, Q% H2 h* G3 |9 j8 ]+ `- r5 h4 E# T# Q" U8 y5 H% N& A
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" l2 Q9 `/ v+ ~制作步骤:
" s1 ~; }/ }+ d$ n. H半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右
1 s1 u4 ?0 A+ G: Q( Q加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
; q( q5 a+ Z. } r土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
) ^! v! d# D! J$ W( f* V7 i配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅! n% o2 Y( @( M) Y$ [6 x& A- v0 [8 n
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
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. @7 s9 t0 d! w( xTips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️2 Q p9 y* L# Q
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