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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手# W& B/ m' i; j* d' y
& O" {0 d U7 R! d6 i0 @
6 `$ T, {% ~' Z& h* C准备食材:
7 _2 H8 v, o4 j8 Z面粉半斤
1 ~/ \" h. ^* b# y5 G& N4 x* I$ c土豆🥔1个
0 ]+ X" [! {! n大葱1根
5 G( J7 o! t4 ?青菜🥗若干2 ?7 _5 D7 t( c0 k
胡萝卜🥕若干
' q0 @9 O8 x6 a3 T5 E4 d黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
# w8 O6 d$ ]( x, g豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
. p( \$ @* @" L+ K/ i
* q5 X" S$ i* ]•
$ w! w/ c$ U0 A" w: J5 i5 [制作步骤:
9 E9 |* k! B* |* J! t- j, ~# L半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右
& a" Q+ c& Z( r. \9 A" Y B7 G加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
" ^) r4 q, J1 w& r" Q, Q土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段( k# Z) E) |2 G; Z9 c
配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅
- A% U) n7 Z. l* @9 P9 L) t: {, L# o- _摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)5 J A( p( ^) U. ?
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: ~, Z2 x, w9 w7 q' i
# U1 W2 v# d0 ? }: p7 J
Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️: P3 S( S/ V! }" K; I# h2 I
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